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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre décrit en détail l'univers mystérieux de la truffe, ce champignon précieux et convoité. De sa formation à sa récolte, en passant par les différentes espèces et les techniques de culture, l'auteur dévoile tous les secrets de ce joyau de la gastronomie. Les lecteurs passionnés par la gastronomie et la nature seront captivés par ce guide complet et richement illustré. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Ce livre décrit en détail l'univers mystérieux de la truffe, ce champignon précieux et convoité. De sa formation à sa récolte, en passant par les différentes espèces et les techniques de culture, l'auteur dévoile tous les secrets de ce joyau de la gastronomie. Les lecteurs passionnés par la gastronomie et la nature seront captivés par ce guide complet et richement illustré. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La truffe
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 février 2010
Auteur
Blache, Jean-Marc
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
20 x 18.5 x 1 cm
Poids
468
ISBN-13
9782350551425

Auteur

Livré entre : 22 juin - 25 juin
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