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Shiitake

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le shiitake est un champignon comestible reconnu pour ses apports nutritionnels exceptionnels. Il accompagne toutes sortes de plats, et remplace à merveille le cèpe grâce à sa saveur. On lui prête des vertus diététiques et médicinales : anti-cholestérol, anti-infectieux, antistress, ce qui lui vaut le nom de "champignon de longévité". Ce livre vous propose de découvrir les multiples facettes de ce champignon, de ses bienfaits à sa culture en passant par de délicieuses recettes. Afficher moinsAfficher plus

Shiitake

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Le Pitch

Le shiitake est un champignon comestible reconnu pour ses apports nutritionnels exceptionnels. Il accompagne toutes sortes de plats, et remplace à merveille le cèpe grâce à sa saveur. On lui prête des vertus diététiques et médicinales : anti-cholestérol, anti-infectieux, antistress, ce qui lui vaut le nom de "champignon de longévité". Ce livre vous propose de découvrir les multiples facettes de ce champignon, de ses bienfaits à sa culture en passant par de délicieuses recettes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le shiitake, un champignon aux mille vertus
Format
Broché
Publication
20 mai 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
21 x 14.4 x 1.2 cm
Poids
120
ISBN-13
9782350353135
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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