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Food Trek

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Les bons conseils et des dizaines de recettes pour ne plus avoirà choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, lors de vos randonnéesàétapes. Quiconque a déjà passé une journéeà marcher en nature, sait que l’appétit s’y retrouve décuplé. Il existe dans le commerce, de nombreux produits destinés au trek et aux activités qui nécessitent une autonomie relative au niveau alimentaire, des produits brutsà assembler aux repas tous prêtsà déguster, le choix est vaste ; mais il est possible de faire débuter votre autonomie dès la fourchette grâceà des recettes saines, simples et adaptéesà vos goûts et vos besoins personnels. Besoinsénergétiques, modes de conservation des repas et des aliments (déshydratation, lyophilisation, mise sous-vide...), cuisiner avant et pendant un trek, bien s’hydrater... Dans ce guide pratique, Elena Battisti donne tous les conseils et propose des dizaines de recettes, pour profiter d’une alimentation saine, légère et gourmande en randonnée itinéranteà pied ouà vélo. Car le bien manger relève tout autant de la qualité des nutriments ingérés que de leur saveur et du plaisir procuré : ne plus avoirà choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, tel est l’objectif de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Food Trek

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Le Pitch

Présentation Les bons conseils et des dizaines de recettes pour ne plus avoirà choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, lors de vos randonnéesàétapes. Quiconque a déjà passé une journéeà marcher en nature, sait que l’appétit s’y retrouve décuplé. Il existe dans le commerce, de nombreux produits destinés au trek et aux activités qui nécessitent une autonomie relative au niveau alimentaire, des produits brutsà assembler aux repas tous prêtsà déguster, le choix est vaste ; mais il est possible de faire débuter votre autonomie dès la fourchette grâceà des recettes saines, simples et adaptéesà vos goûts et vos besoins personnels. Besoinsénergétiques, modes de conservation des repas et des aliments (déshydratation, lyophilisation, mise sous-vide...), cuisiner avant et pendant un trek, bien s’hydrater... Dans ce guide pratique, Elena Battisti donne tous les conseils et propose des dizaines de recettes, pour profiter d’une alimentation saine, légère et gourmande en randonnée itinéranteà pied ouà vélo. Car le bien manger relève tout autant de la qualité des nutriments ingérés que de leur saveur et du plaisir procuré : ne plus avoirà choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, tel est l’objectif de cet ouvrage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Food Trek: La cuisine pour les voyageurs à pied ou à vélo
Editeur
Format
Grand Format
Publication
06 février 2019
Auteur
Blais, Thibaut
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
168
Taille
22.5 x 14.2 x 1.4 cm
Poids
350
ISBN-13
9782344033197
Livré entre : 25 mars - 28 mars
Disponible chez le fournisseur
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