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Cuisiner les plantes de montagne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, François Couplan, spécialiste des plantes sauvages comestibles, propose une soixantaine de recettes mettant en valeur une douzaine de plantes de montagne. De l'achillée millefeuille à l'épicéa, en passant par l'épilobe en épi, découvrez des saveurs originales et souvent méconnues. Les aquarelles de Marie-Paule Roc illustrent avec finesse ces recettes qui vous invitent à explorer la gastronomie sauvage. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner les plantes de montagne

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, François Couplan, spécialiste des plantes sauvages comestibles, propose une soixantaine de recettes mettant en valeur une douzaine de plantes de montagne. De l'achillée millefeuille à l'épicéa, en passant par l'épilobe en épi, découvrez des saveurs originales et souvent méconnues. Les aquarelles de Marie-Paule Roc illustrent avec finesse ces recettes qui vous invitent à explorer la gastronomie sauvage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner les plantes de montagne
Editeur
Format
Grand Format
Publication
02 mai 2018
Illustrations
Roc, Marie-Paule
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
25.8 x 19.5 x 1 cm
Poids
292
ISBN-13
9782344028193

Auteur

Livré entre : 29 juin - 2 juillet
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