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Itinéraires de goûts

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre est une invitation au voyage culinaire à travers les recettes du chef étoilé Michel Sarran. En collaboration avec la géographe Géraldine Pellé, il dévoile 16 créations originales, inspirées par des souvenirs de voyages et des rencontres. Chaque recette est accompagnée d'une description détaillée de son "chemin", des saveurs, des textures et des émotions qu'elle évoque. Les magnifiques photos d'Anne-Emmanuelle Thion illustrent ces plats d'exception et invitent le lecteur à un voyage visuel. Un ouvrage raffiné qui allie la passion de la cuisine, le savoir-faire d'un grand chef et la poésie des arts visuels. Afficher moinsAfficher plus

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59,00 €
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Le Pitch

Ce livre est une invitation au voyage culinaire à travers les recettes du chef étoilé Michel Sarran. En collaboration avec la géographe Géraldine Pellé, il dévoile 16 créations originales, inspirées par des souvenirs de voyages et des rencontres. Chaque recette est accompagnée d'une description détaillée de son "chemin", des saveurs, des textures et des émotions qu'elle évoque. Les magnifiques photos d'Anne-Emmanuelle Thion illustrent ces plats d'exception et invitent le lecteur à un voyage visuel. Un ouvrage raffiné qui allie la passion de la cuisine, le savoir-faire d'un grand chef et la poésie des arts visuels. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Michel Sarran - Itinéraires de goûts
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 novembre 2017
Auteur
Pellé, Géraldine
Photographies
Thion, Anne-Emmanuelle
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
392
Taille
31.2 x 23.5 x 3.8 cm
Poids
2386
ISBN-13
9782344024263
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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