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Collectif

Cookies, sablés et biscuits

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Un ouvrage gourmand pour tous les amateurs de cookies,sablés et biscuits ! À la sortie de l’école, rien ne vaut quelques cookies maisonà la vanille et au chocolat… Ces cookies traditionnels côtoient des recettes plus originales comme les cookies aux deux citrons ou au thé vert. Les recettes de sablés ne sont pas en reste, vous découvrirez avec délice des sablésà la pistache, aux pralines, ou au cœur de framboises. Quant aux biscuits, ils feront le bonheur des petits et des grands : les biscuits auxépices sont une véritable invitation au voyage, et les biscuits fourrésà l’ananas ont un petit air graphique grâceà leur décor en sucre glace et cacao qui enétonnera plus d’un… Tous les secrets de fabrication sont transmis : le niveau de difficulté, le coût, le temps de préparation et de cuisson, ainsi que les ustensiles utilisés. Retrouvez dans cet ouvrage70 recettes qui raviront tous les gourmands ! Afficher moinsAfficher plus

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Cookies, sablés et biscuits

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Le Pitch

Présentation Un ouvrage gourmand pour tous les amateurs de cookies,sablés et biscuits ! À la sortie de l’école, rien ne vaut quelques cookies maisonà la vanille et au chocolat… Ces cookies traditionnels côtoient des recettes plus originales comme les cookies aux deux citrons ou au thé vert. Les recettes de sablés ne sont pas en reste, vous découvrirez avec délice des sablésà la pistache, aux pralines, ou au cœur de framboises. Quant aux biscuits, ils feront le bonheur des petits et des grands : les biscuits auxépices sont une véritable invitation au voyage, et les biscuits fourrésà l’ananas ont un petit air graphique grâceà leur décor en sucre glace et cacao qui enétonnera plus d’un… Tous les secrets de fabrication sont transmis : le niveau de difficulté, le coût, le temps de préparation et de cuisson, ainsi que les ustensiles utilisés. Retrouvez dans cet ouvrage70 recettes qui raviront tous les gourmands ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cookies, sablés et biscuits
Editeur
Format
Broché
Publication
18 mars 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
28.5 x 22 x 1.5 cm
Poids
722
ISBN-13
9782344006627

Auteur

Le Collectif : Pierre Alary, Jean-Baptiste, Andreae, Virginie Augustin, Dimitri Avramoglou, Dominique Bertail, Frédéric Bézian, Jim Bishop, Bluebirdy, Matthieu Bonhomme, Didier Cassegrain, Francesco Cattani, Christophe Chabouté, Yannick Corboz, Édouard Cour, Manuele Fior, Nicolas Gaignard, Bertrand Gatignol, Armel Gaulme, Benoît Hamet, Grazia La Padula, Stéphane Levallois, Liberatore, Julien Loïs, Milo Manara, Laureline Mattiussi, Rita Mercedes, Merwan, Mezzo, Thimothée Montaigne, Marino Neri, Sylvain Repos, Lionel Richerand, Valentin Sécher, Benoît Springer, Tommy Gun Morretti, Ronan Toulhoat, Alberto Varanda, Gaspard Yvan.

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Livré entre : 27 juin - 30 juin
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