Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Selosse, Marc-André

Les Goûts et les couleurs du monde

1.0

(2)

Feuilleter le livre
  • Les Goûts et les couleurs du monde
  • Les Goûts et les couleurs du monde
  • Les Goûts et les couleurs du monde
  • Les Goûts et les couleurs du monde
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationC'est à un voyage à travers le globe, dans le temps et dans la vie ordinaire, que nous convie cet ouvrage érudit et accessible. On y découvre une nouvelle vision de la plante, construite avec des tannins et protégée par eux contre les parasites, les animaux herbivores, mais aussi contre le stress. Si l'homme, quant à lui, évite les tannins toxiques, il en utilise d'autres : matériaux, teintures, encres, parfums, épices, conservateurs, antimicrobiens... De leur pouvoir antioxydant à leurs usages médicinaux, ils contribuent à notre santé. Les amateurs de vin ou de thé, de fruits ou de chocolat, ne s'y trompent pas quant aux plaisirs qu'ils peuvent nous apporter !,En brefMarc-André Selosse nous emmène à la découverte des tannins, omniprésents dans les couleurs, les goûts, les odeurs et les formes du monde qui nous entoure. Afficher moinsAfficher plus

Selosse, Marc-André

Les Goûts et les couleurs du monde

1.0

(2)

10,90 €
Sélectionnez la condition
10,90 €

Le Pitch

PrésentationC'est à un voyage à travers le globe, dans le temps et dans la vie ordinaire, que nous convie cet ouvrage érudit et accessible. On y découvre une nouvelle vision de la plante, construite avec des tannins et protégée par eux contre les parasites, les animaux herbivores, mais aussi contre le stress. Si l'homme, quant à lui, évite les tannins toxiques, il en utilise d'autres : matériaux, teintures, encres, parfums, épices, conservateurs, antimicrobiens... De leur pouvoir antioxydant à leurs usages médicinaux, ils contribuent à notre santé. Les amateurs de vin ou de thé, de fruits ou de chocolat, ne s'y trompent pas quant aux plaisirs qu'ils peuvent nous apporter !,En brefMarc-André Selosse nous emmène à la découverte des tannins, omniprésents dans les couleurs, les goûts, les odeurs et les formes du monde qui nous entoure. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Goûts et les couleurs du monde: Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Auteur
Selosse, Marc-André
Editeur
ACTES SUD
Format
Poche
Publication
28 août 2024
Illustrations
Rafaelian, Arnaud
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
464
Taille
17.5 x 11 x 2.7 cm
Poids
284
ISBN-13
9782330195366

Auteur

Selosse, Marc-André
Voir les livres de Selosse, Marc-André
Livré entre : 6 juillet - 11 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Selosse, Marc-André

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés