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Les Goûts et les couleurs du monde

4.2

(21)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationAprès «Jamais seul», qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc- André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement. Afficher moinsAfficher plus

Les Goûts et les couleurs du monde

4.2

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Le Pitch

PrésentationAprès «Jamais seul», qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc- André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Goûts et les couleurs du monde :Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Editeur
Format
Grand Format
Publication
02 octobre 2019
Illustrations
Rafaelian, Arnaud
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
20.4 x 14.1 x 2.6 cm
Poids
382
ISBN-13
9782330126773

Contenu

4ème de couverture

[{"name":"Prix Mange, Livre !","year":"2020"}]
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Auteur

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