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Poisons cachés ou plaisirs cuisinés

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le professeur Gilles-Éric Séralini, spécialiste des OGM et des pesticides, s'associe au chef cuisinier Jérôme Douzelet pour mettre en lumière les dangers des substances chimiques présentes dans notre alimentation. Ils dénoncent les lacunes des autorisations de mise sur le marché et les risques pour la santé, tout en proposant des recettes détoxifiantes. Un appel à la vigilance et à la qualité des produits consommés. Afficher moinsAfficher plus

Poisons cachés ou plaisirs cuisinés

19,00 €
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19,00 €

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le professeur Gilles-Éric Séralini, spécialiste des OGM et des pesticides, s'associe au chef cuisinier Jérôme Douzelet pour mettre en lumière les dangers des substances chimiques présentes dans notre alimentation. Ils dénoncent les lacunes des autorisations de mise sur le marché et les risques pour la santé, tout en proposant des recettes détoxifiantes. Un appel à la vigilance et à la qualité des produits consommés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poisons cachés ou plaisirs cuisinés: Dialogue entre un chef et un scientifique
Editeur
Format
Grand Format
Publication
25 octobre 2017
Edition
Colibris
Auteur
Douzelet, Jérôme
Préface
Pelt, Jean-Marie
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
216
Taille
18.9 x 14.2 x 1.6 cm
Poids
276
ISBN-13
9782330093112

Auteur

Livré entre : 3 juillet - 8 juillet
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