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Hervé-Gruyer, Charles

Permaculture serie

Permaculture

4.2

(19)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez l'histoire de la Ferme du Bec Hellouin, devenue une référence en permaculture, où Perrine et Charles Hervé-Gruyer ont su créer un écosystème agricole florissant sur de petites surfaces. Plongez au cœur de cette aventure familiale et pédagogique, mêlant récit autobiographique, enquête internationale et concepts agroécologiques. Apprenez les principes de la permaculture, qui consiste à concevoir des systèmes durables s'inspirant de la nature, et voyez comment ils ont permis d'obtenir des récoltes abondantes et de qualité, tout en préservant l'environnement. Un ouvrage qui interroge notre manière de produire et de nous nourrir, en proposant des solutions innovantes et respectueuses. Afficher moinsAfficher plus

Hervé-Gruyer, Charles

Permaculture serie

Permaculture

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12,45 €
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Le Pitch

Découvrez l'histoire de la Ferme du Bec Hellouin, devenue une référence en permaculture, où Perrine et Charles Hervé-Gruyer ont su créer un écosystème agricole florissant sur de petites surfaces. Plongez au cœur de cette aventure familiale et pédagogique, mêlant récit autobiographique, enquête internationale et concepts agroécologiques. Apprenez les principes de la permaculture, qui consiste à concevoir des systèmes durables s'inspirant de la nature, et voyez comment ils ont permis d'obtenir des récoltes abondantes et de qualité, tout en préservant l'environnement. Un ouvrage qui interroge notre manière de produire et de nous nourrir, en proposant des solutions innovantes et respectueuses. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Permaculture: Guérir la terre, nourrir les hommes.
Editeur
Format
Broché
Publication
15 mars 2017
Préface
Desbrosses, Philippe
Auteur
Bulgheroni, Perrine
Postface
Leger, François
Série
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
372
Taille
19.2 x 14.3 x 2.7 cm
Poids
494
ISBN-13
9782330074166

Contenu

4ème de couverture

La ferme du Bec Hellouin

En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier.

Ce récit est celui d'une famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain.

La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources.

Les résultats obtenus à la ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois.

Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l'auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature. Tous deux sont ensuite devenus paysans et formateurs en permaculture.

Auteur

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