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Brut de Camargue

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Armand Arnal, chef du restaurant étoilé La Chassagnette en Camargue, partage dans cet ouvrage sa vision d'une cuisine ancrée dans son environnement. Il puise son inspiration dans les produits locaux et la nature qui l'entourent, proposant des recettes à la fois créatives et authentiques. En véritable nomade culinaire, il sait s'adapter et innover, tout en restant fidèle à ses racines provençales. Un voyage gastronomique au cœur de la Camargue, entre traditions et modernité. Afficher moinsAfficher plus

Brut de Camargue

29,00 €
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Le Pitch

Armand Arnal, chef du restaurant étoilé La Chassagnette en Camargue, partage dans cet ouvrage sa vision d'une cuisine ancrée dans son environnement. Il puise son inspiration dans les produits locaux et la nature qui l'entourent, proposant des recettes à la fois créatives et authentiques. En véritable nomade culinaire, il sait s'adapter et innover, tout en restant fidèle à ses racines provençales. Un voyage gastronomique au cœur de la Camargue, entre traditions et modernité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Brut de Camargue: Cuisine sous influence locale
Editeur
Format
Broché
Publication
01 septembre 2012
Photographies
Bruno, Martin
Auteur
Fouin, Julien
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
232
Taille
23 x 18 x 2.4 cm
Poids
794
ISBN-13
9782330010812
Livré entre : 2 janvier - 7 janvier
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