Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce traité, rédigé par A. Villiers, Eug. Collin et M. Fayolle en 1909-1911, aborde les pratiques de falsification des denrées alimentaires, des eaux, des boissons et des alcools. Il souligne l'importance de la qualité et de la sécurité des produits consommés, mettant en lumière les enjeux de santé publique liés à ces altérations. L'ouvrage propose des solutions pour détecter et prévenir ces pratiques frauduleuses. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française en partenariat avec la BNF. Afficher moinsAfficher plus

Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools

29,50 €
Sélectionnez la condition
29,50 €

Le Pitch

Ce traité, rédigé par A. Villiers, Eug. Collin et M. Fayolle en 1909-1911, aborde les pratiques de falsification des denrées alimentaires, des eaux, des boissons et des alcools. Il souligne l'importance de la qualité et de la sécurité des produits consommés, mettant en lumière les enjeux de santé publique liés à ces altérations. L'ouvrage propose des solutions pour détecter et prévenir ces pratiques frauduleuses. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française en partenariat avec la BNF. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires. Eaux, boissons et alcools
Editeur
Format
Broché
Publication
31 juillet 2023
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
472
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
646
ISBN-13
9782329981727
Livré entre : 14 juillet - 19 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés