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L'almanach gourmand

Le Pitch
L'Almanach gourmand est un recueil de textes littéraires et poétiques sur la gastronomie, rédigé par Charles Monselet en 1866. Cet ouvrage reflète les goûts culinaires de l'époque et propose une sélection d'écrits anciens sur la cuisine. Publié en collaboration avec la BNF, il met en garde contre certains préjugés de l'époque. L'Almanach gourmand constitue un témoignage historique sur la culture gastronomique française du XIXe siècle. Afficher moinsAfficher plus

L'almanach gourmand

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Le Pitch

L'Almanach gourmand est un recueil de textes littéraires et poétiques sur la gastronomie, rédigé par Charles Monselet en 1866. Cet ouvrage reflète les goûts culinaires de l'époque et propose une sélection d'écrits anciens sur la cuisine. Publié en collaboration avec la BNF, il met en garde contre certains préjugés de l'époque. L'Almanach gourmand constitue un témoignage historique sur la culture gastronomique française du XIXe siècle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Almanach gourmand (Éd.1866)
Editeur
Format
Broché
Publication
13 juin 2023
Pages
150
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
221
ISBN-13
9782329947037

Auteur

Livré entre : 10 juillet - 15 juillet
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