Études théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines

Name: Études théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines
Brand: Pierre, Joachim Isidore
SKU: NW-9782329922799
Price: 25.5 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Haut niveau

Le Pitch

SommaireTABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME DEUXIÈME.Plantes ou parties de plantes susceptibles de servir à l'alimentation des animaux.INTRODUCTION5I. Recherches analytiques sur les fourrages fanés à base de légumineuses:- Trèfle ordinaire en fleur14- Luzerne15- Sainfoin16II. Examen des différentes parties d'un même fourrage20III. Examen comparé du foin de pre naturel (fané) et du fleurain qui en provient42IV. Fourrages verts:- Trèfle49- Luzerne51- Sainfoin53- Petit trèfle blanc60V. Etudes analytiques sur la variation de composition de fourrages plus ou moins développés:- Vesce d'spanver65- Trèfle66- Sainfoin69- Luzerne70- Colza73- Seigle74VI. Recherches sur diverses plantes ou parties de plantes susceptibles d'être employées comme fourrage:- Ajonc ou vignon76- Jeunes pousses de houx80- Feuilles provenant du rognage de blés trop forts.86VII. Recherches analytiques sur la composition de diverses plantes nuisibles aux récoltes et susceptibles d'être avantageusement employées pour l'alimentation du bétail:- Gui des arbres fruitiers89- Lierre92- Moutarde sauvage93- Séneçondes jardins94- Ortie commune96- Renouée99- Chardon108VIII. Recherches analytiques sur le mélilot, considéré comme fourrage114IX. Observations sur le trèfle incarnat et sur certains accidents auxquels il peut donner lieu119X. Études analytiques sur le sorgho à sucre de la Cspanne129XI. Recherches analytiques relatives à l'emploi comme fourrage des feuilles de vigne, d'orme et de peuplier:- Feuilles de vigne140- Feuilles d'orme145- Feuilles de peuplier du Canada149XII. Recherches analytiques sur le fraisier156- Examen des fanes157- Examen des fruits158- De l'emploi des fanes comme fourrage163XIII. Recherches analytiques sur l'infusion ou thé de foin, et sur les changements que peut éprouver, dans sa composition, le foin de prairies naturelles ou artificielles, lorsqu'il est soumis soit à l'action de l'eau chaude, soit à l'action de l'eau froide165- Traitement du foin par infusion à chaud.167- Traitement du foin par infusion à froid169- Traitement de la luzerne178XIV. Etudes sur les pailles et en particulier sur celles de froment, de sarrasin et de colza, considérées soit dans leur entier, soit dans leurs diverses parties182- Pailles de froment184- Balles de froment193- Paille de colza199- Siliques de colza203- Paille de sarrasin205XV. Etudes analytiques sur les graines diverses destinées à l'alimentation du bétail: avoine, sarrasin, vesces, graine de sainfoin213- Avoine213- Sarrasin216- Vesce219- Graine de sainfoin220- Féveroles225XVI. Études sur une variété de fève ou de féverole originaire de Novaoë, nouvelle Icarie (Amérique)228XVII. Recherches analytiques sur les sons et issues diverses, provenant de la mouture du froment, de l'avoine, du sarrasin:- Touraillons d'orge germée238- Sons divers239- Sons de froment242- Produits de la mouture de l'avoine245- Produits de la mouture du sarrasin de Tartarie246- Produits de la mouture du sarrasin ordinaire247XVIII. Importance de la distinction à établir entre les équivalents nutritifs rapportés aux poids et ceux qu'on rapporte aux volumes, lorsqu'il s'agit de matières alimentaires analogues, susceptibles des deuxgenres d'appréciation256XIX. Recherches analytiques sur plusieurs des principales variétés de betteraves et sur la distribution des matières azotées dans les diverses parties de cette plante260- Première série d'expériences. - Feuilles268- Deuxième série d'expériences. - Racines272- Betteraveblanche de Silésie à collet vert274jaunes longues280globe jaune284globe rouge287globe blanc, ou plate d'Allemagne289Résultats généraux291XX. Recherches analytiques sur le sarrasin, considéré comme substance alimentaire:- Considérations générales308- Examen d'aliments préparés avec la farine de sarrasin312- Examen des farines et des divers produits provenant de la mouture du sarrasin322- Comparaison des produits de la mouture du sarrasin avec les produits analogues de la mouture du froment338- Détermination des proportions de cendres et de phosphates contenus dans les divers produits de la mouture du sarrasin341- Détermination des matières grasses343- Emploi du sarrasin pour l'engraissement des volailles345- Panification du sarrasin358- Application des résultats qui précèdent à la discussion des conditions de succès de la culture du sarrasin360- Résumé362,PrésentationÉtudes théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines / par J.-Isidore Pierre,... Date de l'édition originale : 1868-1871 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Études d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines (Éd.1868)

Auteur

Editeur

Format

Broché

Publication

09 mai 2023

Audience

Adulte - Haut niveau

Pages

378

Taille

23.4 x 15.6 x 15.6 cm

Poids

530

ISBN-13

9782329922799

Pierre, Joachim Isidore

Études théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines

25,50 €

Le Pitch

SommaireTABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME DEUXIÈME.Plantes ou parties de plantes susceptibles de servir à l'alimentation des animaux.INTRODUCTION5I. Recherches analytiques sur les fourrages fanés à base de légumineuses:- Trèfle ordinaire en fleur14- Luzerne15- Sainfoin16II. Examen des différentes parties d'un même fourrage20III. Examen comparé du foin de pre naturel (fané) et du fleurain qui en provient42IV. Fourrages verts:- Trèfle49- Luzerne51- Sainfoin53- Petit trèfle blanc60V. Etudes analytiques sur la variation de composition de fourrages plus ou moins développés:- Vesce d'spanver65- Trèfle66- Sainfoin69- Luzerne70- Colza73- Seigle74VI. Recherches sur diverses plantes ou parties de plantes susceptibles d'être employées comme fourrage:- Ajonc ou vignon76- Jeunes pousses de houx80- Feuilles provenant du rognage de blés trop forts.86VII. Recherches analytiques sur la composition de diverses plantes nuisibles aux récoltes et susceptibles d'être avantageusement employées pour l'alimentation du bétail:- Gui des arbres fruitiers89- Lierre92- Moutarde sauvage93- Séneçondes jardins94- Ortie commune96- Renouée99- Chardon108VIII. Recherches analytiques sur le mélilot, considéré comme fourrage114IX. Observations sur le trèfle incarnat et sur certains accidents auxquels il peut donner lieu119X. Études analytiques sur le sorgho à sucre de la Cspanne129XI. Recherches analytiques relatives à l'emploi comme fourrage des feuilles de vigne, d'orme et de peuplier:- Feuilles de vigne140- Feuilles d'orme145- Feuilles de peuplier du Canada149XII. Recherches analytiques sur le fraisier156- Examen des fanes157- Examen des fruits158- De l'emploi des fanes comme fourrage163XIII. Recherches analytiques sur l'infusion ou thé de foin, et sur les changements que peut éprouver, dans sa composition, le foin de prairies naturelles ou artificielles, lorsqu'il est soumis soit à l'action de l'eau chaude, soit à l'action de l'eau froide165- Traitement du foin par infusion à chaud.167- Traitement du foin par infusion à froid169- Traitement de la luzerne178XIV. Etudes sur les pailles et en particulier sur celles de froment, de sarrasin et de colza, considérées soit dans leur entier, soit dans leurs diverses parties182- Pailles de froment184- Balles de froment193- Paille de colza199- Siliques de colza203- Paille de sarrasin205XV. Etudes analytiques sur les graines diverses destinées à l'alimentation du bétail: avoine, sarrasin, vesces, graine de sainfoin213- Avoine213- Sarrasin216- Vesce219- Graine de sainfoin220- Féveroles225XVI. Études sur une variété de fève ou de féverole originaire de Novaoë, nouvelle Icarie (Amérique)228XVII. Recherches analytiques sur les sons et issues diverses, provenant de la mouture du froment, de l'avoine, du sarrasin:- Touraillons d'orge germée238- Sons divers239- Sons de froment242- Produits de la mouture de l'avoine245- Produits de la mouture du sarrasin de Tartarie246- Produits de la mouture du sarrasin ordinaire247XVIII. Importance de la distinction à établir entre les équivalents nutritifs rapportés aux poids et ceux qu'on rapporte aux volumes, lorsqu'il s'agit de matières alimentaires analogues, susceptibles des deuxgenres d'appréciation256XIX. Recherches analytiques sur plusieurs des principales variétés de betteraves et sur la distribution des matières azotées dans les diverses parties de cette plante260- Première série d'expériences. - Feuilles268- Deuxième série d'expériences. - Racines272- Betteraveblanche de Silésie à collet vert274jaunes longues280globe jaune284globe rouge287globe blanc, ou plate d'Allemagne289Résultats généraux291XX. Recherches analytiques sur le sarrasin, considéré comme substance alimentaire:- Considérations générales308- Examen d'aliments préparés avec la farine de sarrasin312- Examen des farines et des divers produits provenant de la mouture du sarrasin322- Comparaison des produits de la mouture du sarrasin avec les produits analogues de la mouture du froment338- Détermination des proportions de cendres et de phosphates contenus dans les divers produits de la mouture du sarrasin341- Détermination des matières grasses343- Emploi du sarrasin pour l'engraissement des volailles345- Panification du sarrasin358- Application des résultats qui précèdent à la discussion des conditions de succès de la culture du sarrasin360- Résumé362,PrésentationÉtudes théoriques et pratiques d'agronomie et de physiologie végétale. Plantes fourragères. Graines / par J.-Isidore Pierre,... Date de l'édition originale : 1868-1871 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus