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Code gourmand, manuel complet de gastronomie

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce manuel complet de gastronomie, rédigé par Horace Raisson et A. Romieu, contient les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre. Publié pour la première fois en 1829, cette 4e édition revue et augmentée est le fruit d'une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française. Ce livre propose un catalogue de titres indisponibles, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Bien que certains ouvrages reflètent des courants de pensée condamnables aujourd'hui, ils ont une valeur historique et scientifique. Ce manuel offre un regard sur la gastronomie et les codes sociaux de l'époque. Afficher moinsAfficher plus

Code gourmand, manuel complet de gastronomie

25,00 €
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25,00 €

Le Pitch

Ce manuel complet de gastronomie, rédigé par Horace Raisson et A. Romieu, contient les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre. Publié pour la première fois en 1829, cette 4e édition revue et augmentée est le fruit d'une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française. Ce livre propose un catalogue de titres indisponibles, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Bien que certains ouvrages reflètent des courants de pensée condamnables aujourd'hui, ils ont une valeur historique et scientifique. Ce manuel offre un regard sur la gastronomie et les codes sociaux de l'époque. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Code gourmand, manuel complet de gastronomie. 4e édition
Editeur
Format
Broché
Publication
19 avril 2023
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
364
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
489
ISBN-13
9782329916613

Auteur

Livré entre : 13 juillet - 18 juillet
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