Physiologie de l'ascension de la sève

Name: Physiologie de l'ascension de la sève
Brand: Bose, Jagadis Chunder
SKU: NW-9782329888514
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Haut niveau

Le Pitch

SommaireTABLE DES MATIÈRES.Pages.CHAPITRE I. LE PROBLEME DE L'ASCENSION DE LA SÈVEThéories physiques et physiologiques. - Caractère peu concluant des expériences d'intoxication et de traitement par la chaleur de Strasburger. - Pression des racines1CHAPITRE II. LES PULSATIONS AUTONOMESTissu végétal rythmique. - Pulsations autonomes chez Desmodium gyrans. - Réactions multiples sous des excitations fortes. - Caractères de l'activité pulsatrice. - Effet de la variation de la pression hydrostatique interne. - Effet de l'excitation maximum. - Effet de l'excitation subminimum. - Modification des réactions chez les spécimens hypotoniques. - Effet des variations de température sur l'activité rythmique. - Arrêt des pulsations au minimum thermométrique critique. - Effet des anesthésiques. - Effet de la dose. - Action du poison. - Tests de l'activité pulsatrice. - Résumé7CHAPITRE III. DÉCÈLEMENT ET ENREGISTREMENT DE L'ASCENSION DE LA SÈVEDécèlement et enregistrement de l'ascension de la sève. - Méthode mécanique des réactions érectiles. - L'enregistreur automatique. - Réactions érectiles de Mimosa, Chrysanthemum et Impatiens. - La théorie osmotique. - Théorie de l'aspiration et de la pression des racines. - Ascension de la sève en l'absence de la pression des racines et de la transpiration. - Diminution du taux de l'ascension avec l'accroissement de la sécheresse. - Ascension de la sève dans les tiges coupées préalablement exposées à l'air. - Fonctions du tissu ligneux. - Résumé26CHAPITRE IV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LES RÉACTIONS MÉCANIQUESDifférence de vitesse dans l'ascension chez les spécimens coupés et pourvus de racines. - Influence du passé de la plante. - La méthode double. - L'effet de la sécheresse. - L'effet de l'anisotropie physiologique produite par un excitant. - Détermination de la vitesse en sens contraire. - Résumé43CHAPITRE V. L'EFFET DES VARIATIONS PHYSIOLOGIQUES SUR L'ASCENSION DE LA SÈVELe potographe. - Effet des agents physiologiques sur la modification de l'ascension. - Effet de la diminution de la pression interne. - Effet des excitants. - Modifications provoquées par les conditions toniques. - Effet des variations de température sur l'ascension et la croissance. - Le minimum thermométrique critique. - Affaissement des feuilles pendant la gelée. - Phénomène de l'accommodation. - Effet des anesthésiques. - Effet des poisons. - Méthode d'exsudation. - Expériences de Strasburger. - Résumé54CHAPITRE VI. LA TRANSPIRATIONÉvaporation physique et excrétion physiologique. - Isolation des organes d'absorption, de transport et d'excrétion. - La méthode des bulles pour la mesure de la transpiration. - Comparaison de l'activité de la transpiration dans les différentes espèces de plantes. - Rapport de la transpiration des faces supérieure et inférieure des feuilles. - Détermination de la transpiration d'un stomate isolé. - Transpiration en l'absence d'évaporation. - Le rôle de l'évaporation. - Continuité physiologique dans la tige et la feuille. - Preuves formelles de l'activité physiologique conditionnant la transpiration. - Effet des variations de température. - Effets des excitants subminimum et maximum. - Résumé88CHAPITRE VII. VARIATIONS DE LA TRANSPIRATION SOUS L'INFLUENCE DES MODIFICATIONS PHYSIOLOGIQUESLe microtranspirographe. - Effet de la diminution de la turgescence sur la transpiration. - Effet des excitants. - Effets opposés de l'excitation des faces supérieure et inférieure de la feuille. - Effet du courant de haute fréquence de Tesla. - Effet des ondes électriques. - Effet de l'induction électrique statique. - Effet des radiations thermiques. - Effet de la lumière. - Effet de la lumière rouge et bleue. - Effet de l'acide carbonique. - Effet de l'éther et du chloroforme. - Résumé103CHAPITRE VIII. VARIATIONS DIURNES DE LA TRANSPIRATIONVariations diurnes de la transpiration dans les plantes pourvues de racines. - Variations diurnes après l'enlèvement des racines. - Le radiographe. - Variations diurnes de la température et de la lumière. - Équilibre entre l'évaration et la transpiration. - La balance différentielle. - La température optimum pour la transpiration. - Résumé123CHAPITRE IX. EXSUDATION PAR LA RACINEL'enregistreur de l'exsudation. - Le levier basculaire et l'inscripteur électromagnétique. - Composition de la sève exsudée. - Enregistrement continu de l'exsudation. - Effet de la sécheresse. - Effet des excitants mécaniques et électriques. - Effet du poison. - Effet des anesthésiques. - Continuité de l'action dans la racine et la tige. - Activité de l'assise terminale à l'extrémité sectionnée. - Expulsion de la sève par les cellules vivantes. - Résumé138CHAPITRE X. LE RAPPORT ENTRE LA PRESSION DE LA RACINE ET L'EXSUDATIONConsidérations générales. - Périodicité diurne de la pression de la racine. - L'appareil enregistreur. - Rapport entre la température et la pression. - Variation diurne de la pression chez les arbres à feuilles caduques. - Variation diurne de l'exsudation. - L'effet de la lumière. - Résumé153CHAPITRE XI. VARIATIONS DIURNES DE LA PRESSION ET DE L'EXSUDATION DANS LES PLANTES POURVUES DE FEUILLESComplications créées par les facteurs variables de l'absorption et de l'excrétion. - Enregistrement hydraulique et électrique. - Variations diurnes de la pression dans la souche. - Effet de la lumière. - Explication des variations irrégulières de la pression dans les arbres. - Variations diurnes de l'exsudation dans la souche. - Exsudation positive et négative. - Exsudation de Pithecolobium. - Résumé168CHAPITRE XII. LE MANGUIER "PLEUREUR"Exsudation du manguier. - Analyse cspanmique de la sève exsudée. - Période de la pression maximum. - Absence d'exsudation d'un trou percé dans l'arbre. - Existence d'une cavité due à la désagrégation de l'aubier. - Injection latérale de la sève par l'écorce active. - Augmentation de la sécrétion due à l'élévation locale de la température. - Résumé179CHAPITRE XIII. L'EXSUDATION CHEZ LES PALMIERSLe Dattier indien. - Le Palmier de Palmyre (Borassus flabellifer). - La quantité maximum d'exsudation dans une saison. - La récolte totale du sucre. - Variations diverses de l'exsudation chez Ph?nix sylvestris. - Pourquoi l'exsudation est plus forte pendant la nuit. - Variations diurnes de l'exsudation chez le Palmier de Palmyre. - L'action de la lumière solaire. - Absence de la pression des racines. - Excitant déclenchant l'exsudation. - L'analogie magné tique d'action polaire des cellules dans l'absorption et l'excrétion. - Résumé187CHAPITRE XIV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LA MÉTHODE ÉLECTRIQUEVariations électriques avec les changements de turgescence. - Détermination électrométrique de la vitesse. - Détermination galvanométrique. - Effet de choc de la pression hydrostatique. - Détermination simultanée de la vitesse d'ascension par les méthodes mécanique et électrique. - Détermination de la vitesse par la méthode diphasique. - Résumé203CHAPITRE XV. DÉCOUVERTE ET ENREGISTREMENT DE LA PULSATION D'UNE CELLULE INDIVIDUELLELa sonde électrique pour déceler les pulsations dans l'intérieur de la plante. - Turgescence et variation électrique pendant une pulsation isolée. - Pulsation électrique de Desmodium. - Groupements périodiques de pulsations. - Enregistrement de la pulsation d'une cellule isolée. - Pulsations cellulaires dans les plantes herbacées. - Cellules pulsatrices dans les arbres. - Modification de l'activité pulsatrice sous l'action des variations de la température. - Enregistrement des pulsations par le galvanomètre d'Einthoven. - La période d'une pulsation isolée. - Résumé215CHAPITRE XVI. LOCALISATION DES CELLULES PULSATRICES ET DÉTERMINATION DE LA LONGUEUR D'ONDELocalisation de la couche active des cellules pulsatrices chez Impatiens. -Localisation chez Brassica. - Amplitude de la pulsation à différentes profondeurs. - Théorie de la détermination électrique de la longueur d'onde. - Maximum et minimum électriques successifs. - Détermination de la longueur d'onde chez Chrysanthemum et chez Musa. - Variations de la longueur d'onde sous l'action des variations physiologiques. - Inversion de la différence de phase par le passage du courant électrique. - Résumé227CHAPITRE XVII. LE MÉCANISME CELLULAIRE DANS LE TRANSPORT DE LA SÈVEDéclenchement de la pulsation. - Effet de l'excitant. - Effet de la pression hydrostatique différentielle. - Effet du courant électrique continu. - Effet des variations de température sur les pulsations. - Effet des anesthésiques. - - Effet de la diminution de pression interne. - Résumé245CHAPITRE XVIII. LES RÉFLEXES HYDRAULIQUE ET NERVEUXInteraction entre les organes éloignés. - Expérience de Sachs sur la croissance d'une branche à l'intérieur d'une boîte obscure. - Convection hydraulique et conduction nerveuse. - Importance de l'excitant pour le maintien de l'activité vitale. - La feuille, réservoir pour la réception des excitations. - Excitation de l'écorce interne par transmission de l'excitation de la lumière solaire. - Action antagoniste des réflexes hydraulique et nerveux. - Mouvements doubles produits par un excitant. - Effets opposés de l'excitant direct et indirect. - Explication des réactions géotropiques opposées dans la branche et la racine. - Coordination des réflexes nerveux. - Attitude diahéliotropique des feuilles. - Résumé258CHAPITRE XIXREVUE GÉNÉRALE ET CONCLUSIONS272,PrésentationPhysiologie de l'ascension de la sève / par Sir Jagadis Chunder Bose,... ; traduit par Nicolas Deniker Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas... Afficher moinsAfficher plus

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24,00 €

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SommaireTABLE DES MATIÈRES.Pages.CHAPITRE I. LE PROBLEME DE L'ASCENSION DE LA SÈVEThéories physiques et physiologiques. - Caractère peu concluant des expériences d'intoxication et de traitement par la chaleur de Strasburger. - Pression des racines1CHAPITRE II. LES PULSATIONS AUTONOMESTissu végétal rythmique. - Pulsations autonomes chez Desmodium gyrans. - Réactions multiples sous des excitations fortes. - Caractères de l'activité pulsatrice. - Effet de la variation de la pression hydrostatique interne. - Effet de l'excitation maximum. - Effet de l'excitation subminimum. - Modification des réactions chez les spécimens hypotoniques. - Effet des variations de température sur l'activité rythmique. - Arrêt des pulsations au minimum thermométrique critique. - Effet des anesthésiques. - Effet de la dose. - Action du poison. - Tests de l'activité pulsatrice. - Résumé7CHAPITRE III. DÉCÈLEMENT ET ENREGISTREMENT DE L'ASCENSION DE LA SÈVEDécèlement et enregistrement de l'ascension de la sève. - Méthode mécanique des réactions érectiles. - L'enregistreur automatique. - Réactions érectiles de Mimosa, Chrysanthemum et Impatiens. - La théorie osmotique. - Théorie de l'aspiration et de la pression des racines. - Ascension de la sève en l'absence de la pression des racines et de la transpiration. - Diminution du taux de l'ascension avec l'accroissement de la sécheresse. - Ascension de la sève dans les tiges coupées préalablement exposées à l'air. - Fonctions du tissu ligneux. - Résumé26CHAPITRE IV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LES RÉACTIONS MÉCANIQUESDifférence de vitesse dans l'ascension chez les spécimens coupés et pourvus de racines. - Influence du passé de la plante. - La méthode double. - L'effet de la sécheresse. - L'effet de l'anisotropie physiologique produite par un excitant. - Détermination de la vitesse en sens contraire. - Résumé43CHAPITRE V. L'EFFET DES VARIATIONS PHYSIOLOGIQUES SUR L'ASCENSION DE LA SÈVELe potographe. - Effet des agents physiologiques sur la modification de l'ascension. - Effet de la diminution de la pression interne. - Effet des excitants. - Modifications provoquées par les conditions toniques. - Effet des variations de température sur l'ascension et la croissance. - Le minimum thermométrique critique. - Affaissement des feuilles pendant la gelée. - Phénomène de l'accommodation. - Effet des anesthésiques. - Effet des poisons. - Méthode d'exsudation. - Expériences de Strasburger. - Résumé54CHAPITRE VI. LA TRANSPIRATIONÉvaporation physique et excrétion physiologique. - Isolation des organes d'absorption, de transport et d'excrétion. - La méthode des bulles pour la mesure de la transpiration. - Comparaison de l'activité de la transpiration dans les différentes espèces de plantes. - Rapport de la transpiration des faces supérieure et inférieure des feuilles. - Détermination de la transpiration d'un stomate isolé. - Transpiration en l'absence d'évaporation. - Le rôle de l'évaporation. - Continuité physiologique dans la tige et la feuille. - Preuves formelles de l'activité physiologique conditionnant la transpiration. - Effet des variations de température. - Effets des excitants subminimum et maximum. - Résumé88CHAPITRE VII. VARIATIONS DE LA TRANSPIRATION SOUS L'INFLUENCE DES MODIFICATIONS PHYSIOLOGIQUESLe microtranspirographe. - Effet de la diminution de la turgescence sur la transpiration. - Effet des excitants. - Effets opposés de l'excitation des faces supérieure et inférieure de la feuille. - Effet du courant de haute fréquence de Tesla. - Effet des ondes électriques. - Effet de l'induction électrique statique. - Effet des radiations thermiques. - Effet de la lumière. - Effet de la lumière rouge et bleue. - Effet de l'acide carbonique. - Effet de l'éther et du chloroforme. - Résumé103CHAPITRE VIII. VARIATIONS DIURNES DE LA TRANSPIRATIONVariations diurnes de la transpiration dans les plantes pourvues de racines. - Variations diurnes après l'enlèvement des racines. - Le radiographe. - Variations diurnes de la température et de la lumière. - Équilibre entre l'évaration et la transpiration. - La balance différentielle. - La température optimum pour la transpiration. - Résumé123CHAPITRE IX. EXSUDATION PAR LA RACINEL'enregistreur de l'exsudation. - Le levier basculaire et l'inscripteur électromagnétique. - Composition de la sève exsudée. - Enregistrement continu de l'exsudation. - Effet de la sécheresse. - Effet des excitants mécaniques et électriques. - Effet du poison. - Effet des anesthésiques. - Continuité de l'action dans la racine et la tige. - Activité de l'assise terminale à l'extrémité sectionnée. - Expulsion de la sève par les cellules vivantes. - Résumé138CHAPITRE X. LE RAPPORT ENTRE LA PRESSION DE LA RACINE ET L'EXSUDATIONConsidérations générales. - Périodicité diurne de la pression de la racine. - L'appareil enregistreur. - Rapport entre la température et la pression. - Variation diurne de la pression chez les arbres à feuilles caduques. - Variation diurne de l'exsudation. - L'effet de la lumière. - Résumé153CHAPITRE XI. VARIATIONS DIURNES DE LA PRESSION ET DE L'EXSUDATION DANS LES PLANTES POURVUES DE FEUILLESComplications créées par les facteurs variables de l'absorption et de l'excrétion. - Enregistrement hydraulique et électrique. - Variations diurnes de la pression dans la souche. - Effet de la lumière. - Explication des variations irrégulières de la pression dans les arbres. - Variations diurnes de l'exsudation dans la souche. - Exsudation positive et négative. - Exsudation de Pithecolobium. - Résumé168CHAPITRE XII. LE MANGUIER "PLEUREUR"Exsudation du manguier. - Analyse cspanmique de la sève exsudée. - Période de la pression maximum. - Absence d'exsudation d'un trou percé dans l'arbre. - Existence d'une cavité due à la désagrégation de l'aubier. - Injection latérale de la sève par l'écorce active. - Augmentation de la sécrétion due à l'élévation locale de la température. - Résumé179CHAPITRE XIII. L'EXSUDATION CHEZ LES PALMIERSLe Dattier indien. - Le Palmier de Palmyre (Borassus flabellifer). - La quantité maximum d'exsudation dans une saison. - La récolte totale du sucre. - Variations diverses de l'exsudation chez Ph?nix sylvestris. - Pourquoi l'exsudation est plus forte pendant la nuit. - Variations diurnes de l'exsudation chez le Palmier de Palmyre. - L'action de la lumière solaire. - Absence de la pression des racines. - Excitant déclenchant l'exsudation. - L'analogie magné tique d'action polaire des cellules dans l'absorption et l'excrétion. - Résumé187CHAPITRE XIV. DÉTERMINATION DE LA VITESSE DE L'ASCENSION PAR LA MÉTHODE ÉLECTRIQUEVariations électriques avec les changements de turgescence. - Détermination électrométrique de la vitesse. - Détermination galvanométrique. - Effet de choc de la pression hydrostatique. - Détermination simultanée de la vitesse d'ascension par les méthodes mécanique et électrique. - Détermination de la vitesse par la méthode diphasique. - Résumé203CHAPITRE XV. DÉCOUVERTE ET ENREGISTREMENT DE LA PULSATION D'UNE CELLULE INDIVIDUELLELa sonde électrique pour déceler les pulsations dans l'intérieur de la plante. - Turgescence et variation électrique pendant une pulsation isolée. - Pulsation électrique de Desmodium. - Groupements périodiques de pulsations. - Enregistrement de la pulsation d'une cellule isolée. - Pulsations cellulaires dans les plantes herbacées. - Cellules pulsatrices dans les arbres. - Modification de l'activité pulsatrice sous l'action des variations de la température. - Enregistrement des pulsations par le galvanomètre d'Einthoven. - La période d'une pulsation isolée. - Résumé215CHAPITRE XVI. LOCALISATION DES CELLULES PULSATRICES ET DÉTERMINATION DE LA LONGUEUR D'ONDELocalisation de la couche active des cellules pulsatrices chez Impatiens. -Localisation chez Brassica. - Amplitude de la pulsation à différentes profondeurs. - Théorie de la détermination électrique de la longueur d'onde. - Maximum et minimum électriques successifs. - Détermination de la longueur d'onde chez Chrysanthemum et chez Musa. - Variations de la longueur d'onde sous l'action des variations physiologiques. - Inversion de la différence de phase par le passage du courant électrique. - Résumé227CHAPITRE XVII. LE MÉCANISME CELLULAIRE DANS LE TRANSPORT DE LA SÈVEDéclenchement de la pulsation. - Effet de l'excitant. - Effet de la pression hydrostatique différentielle. - Effet du courant électrique continu. - Effet des variations de température sur les pulsations. - Effet des anesthésiques. - - Effet de la diminution de pression interne. - Résumé245CHAPITRE XVIII. LES RÉFLEXES HYDRAULIQUE ET NERVEUXInteraction entre les organes éloignés. - Expérience de Sachs sur la croissance d'une branche à l'intérieur d'une boîte obscure. - Convection hydraulique et conduction nerveuse. - Importance de l'excitant pour le maintien de l'activité vitale. - La feuille, réservoir pour la réception des excitations. - Excitation de l'écorce interne par transmission de l'excitation de la lumière solaire. - Action antagoniste des réflexes hydraulique et nerveux. - Mouvements doubles produits par un excitant. - Effets opposés de l'excitant direct et indirect. - Explication des réactions géotropiques opposées dans la branche et la racine. - Coordination des réflexes nerveux. - Attitude diahéliotropique des feuilles. - Résumé258CHAPITRE XIXREVUE GÉNÉRALE ET CONCLUSIONS272,PrésentationPhysiologie de l'ascension de la sève / par Sir Jagadis Chunder Bose,... ; traduit par Nicolas Deniker Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas... Afficher moinsAfficher plus