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La Pâtisserie

Le Pitch
Ce livre intitulé "La Pâtisserie" de G. Dumont, publié en 1911, fait partie d'une politique de conservation patrimoniale des œuvres de la littérature française en partenariat avec la BNF. Il s'agit d'un ouvrage proposé par HACHETTE LIVRE et la BNF, qui ont numérisé des titres anciens et les impriment à la demande. Ce livre présente des recettes de pâtisserie traditionnelle, reflétant les techniques culinaires de l'époque. Il est à la fois un témoignage historique et un guide pratique pour les amateurs de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

La Pâtisserie

16,50 €
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Le Pitch

Ce livre intitulé "La Pâtisserie" de G. Dumont, publié en 1911, fait partie d'une politique de conservation patrimoniale des œuvres de la littérature française en partenariat avec la BNF. Il s'agit d'un ouvrage proposé par HACHETTE LIVRE et la BNF, qui ont numérisé des titres anciens et les impriment à la demande. Ce livre présente des recettes de pâtisserie traditionnelle, reflétant les techniques culinaires de l'époque. Il est à la fois un témoignage historique et un guide pratique pour les amateurs de pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Pâtisserie
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
18 mai 2022
Pages
126
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
181
ISBN-13
9782329753010
Livré entre : 7 juillet - 12 juillet
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