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Traité complet, théorique et pratique de la fabrication du sucre. Supplément 2

Le Pitch
Ce deuxième supplément du Traité complet de la fabrication du sucre, rédigé par Charles Stammer en 1875, présente les avancées de la science et de l'industrie sucrière pour les années 1873 et 1874. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Malgré le reflet des idées de l'époque, ces ouvrages historiques restent d'un intérêt scientifique et historique. Ce supplément aborde les techniques de fabrication du sucre et les progrès réalisés dans ce domaine. Afficher moinsAfficher plus

Traité complet, théorique et pratique de la fabrication du sucre. Supplément 2

16,50 €
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Le Pitch

Ce deuxième supplément du Traité complet de la fabrication du sucre, rédigé par Charles Stammer en 1875, présente les avancées de la science et de l'industrie sucrière pour les années 1873 et 1874. Il s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Malgré le reflet des idées de l'époque, ces ouvrages historiques restent d'un intérêt scientifique et historique. Ce supplément aborde les techniques de fabrication du sucre et les progrès réalisés dans ce domaine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Traité complet, théorique et pratique de la fabrication du sucre. Supplément 2: Compte rendu des progrès de la science et de l'industrie sucrière, 1873-1874
Editeur
Format
Broché
Publication
18 mai 2022
Pages
124
Taille
23.4 x 15.6 x 0.7 cm
Poids
186
ISBN-13
9782329752143
Livré entre : 7 juillet - 12 juillet
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