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La maltote des cuisinières ou la manière de bien ferrer la mule, dialogue

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce court dialogue, publié entre 1752 et 1759, met en scène une vieille cuisinière transmettant ses connaissances culinaires à une jeune servante. Cet ouvrage, réédité dans le cadre d'une politique de conservation du patrimoine littéraire français, offre un aperçu des pratiques et des mentalités de l'époque. Malgré des idées parfois dépassées, il constitue un témoignage historique sur la cuisine et la société du XVIIIe siècle. Afficher moinsAfficher plus

La maltote des cuisinières ou la manière de bien ferrer la mule, dialogue

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Le Pitch

Ce court dialogue, publié entre 1752 et 1759, met en scène une vieille cuisinière transmettant ses connaissances culinaires à une jeune servante. Cet ouvrage, réédité dans le cadre d'une politique de conservation du patrimoine littéraire français, offre un aperçu des pratiques et des mentalités de l'époque. Malgré des idées parfois dépassées, il constitue un témoignage historique sur la cuisine et la société du XVIIIe siècle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Maltote des cuisinieres ou la Maniere de bien ferrer la mule, dialogue
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juillet 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
25
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
54
ISBN-13
9782329626864
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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