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De l'amidon du marron d'Inde

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Publié en 1857, cet ouvrage des auteurs Ad. Thibierge et le Dr Remilly aborde le sujet de l'amidon extrait du marron d'Inde et d'autres végétaux non alimentaires. Les procédés d'extraction, les usages industriels et les propriétés de ces fécules sont détaillés. L'ouvrage propose également une analyse du marron d'Inde, de sa culture à l'extraction de son amidon, en mettant en avant ses potentiels usages économiques et thérapeutiques. Afficher moinsAfficher plus

De l'amidon du marron d'Inde

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Le Pitch

Publié en 1857, cet ouvrage des auteurs Ad. Thibierge et le Dr Remilly aborde le sujet de l'amidon extrait du marron d'Inde et d'autres végétaux non alimentaires. Les procédés d'extraction, les usages industriels et les propriétés de ces fécules sont détaillés. L'ouvrage propose également une analyse du marron d'Inde, de sa culture à l'extraction de son amidon, en mettant en avant ses potentiels usages économiques et thérapeutiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
De l'amidon du marron d'Inde. 2e édition: ou Des fécules amylacées des végétaux non alimentaires
Editeur
Format
Broché
Publication
01 avril 2021
Auteur
Remilly, Émile
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
168
Taille
23.4 x 15.6 x 0.8 cm
Poids
227
ISBN-13
9782329611921

Auteur

Livré entre : 14 juillet - 19 juillet
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