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La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, est un ouvrage culinaire et domestique publié en 1746. Destiné à la bourgeoisie, il propose des recettes et des conseils pour la gestion d'un foyer. Réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, ce livre témoigne des pratiques culinaires et des normes sociales de l'époque. Malgré son caractère daté, il demeure un document précieux sur la culture gastronomique du XVIIIe siècle. Afficher moinsAfficher plus

La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office

27,00 €
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La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, est un ouvrage culinaire et domestique publié en 1746. Destiné à la bourgeoisie, il propose des recettes et des conseils pour la gestion d'un foyer. Réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, ce livre témoigne des pratiques culinaires et des normes sociales de l'époque. Malgré son caractère daté, il demeure un document précieux sur la culture gastronomique du XVIIIe siècle. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
01 octobre 2020
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
411
Taille
23.4 x 15.6 x 2.1 cm
Poids
576
ISBN-13
9782329484310
Livré entre : 31 juillet - 5 août
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