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De l'Alimentation envisagée au point de vue physiologique

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce livre du Dr A. Montagne, publié en 1885, aborde le sujet de l'alimentation d'un point de vue physiologique, en se basant sur des expériences menées à l'hôpital du Havre. L'auteur examine l'importance de l'alimentation rationnelle, critique les pratiques alimentaires dans les établissements publics, et propose des formules pour une alimentation adaptée à différentes classes sociales. Ce texte s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la littérature française, en mettant à disposition des ouvrages numérisés. Il offre un regard sur les préoccupations médicales de l'époque, tout en invitant à une réflexion sur l'évolution des pratiques alimentaires. Afficher moinsAfficher plus

De l'Alimentation envisagée au point de vue physiologique

16,00 €
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Le Pitch

Ce livre du Dr A. Montagne, publié en 1885, aborde le sujet de l'alimentation d'un point de vue physiologique, en se basant sur des expériences menées à l'hôpital du Havre. L'auteur examine l'importance de l'alimentation rationnelle, critique les pratiques alimentaires dans les établissements publics, et propose des formules pour une alimentation adaptée à différentes classes sociales. Ce texte s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la littérature française, en mettant à disposition des ouvrages numérisés. Il offre un regard sur les préoccupations médicales de l'époque, tout en invitant à une réflexion sur l'évolution des pratiques alimentaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
De l'Alimentation envisagée au point de vue physiologique
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juin 2020
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
95
Taille
23.4 x 15.6 x 0.5 cm
Poids
148
ISBN-13
9782329416199
Livré entre : 15 juillet - 20 juillet
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