Maladies de l'estomac. 2e édition

Name: Maladies de l'estomac. 2e édition
Brand: Carnet, Jules-Claude
SKU: NW-9782329406046
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

Audience : Adulte - Haut niveau

Le Pitch

SommaireTABLE.Pages.PRÉFACEIRÉGIME.Considérations générales1CHAP. I. Aliments3Viandes3Qualités des principales viandes4Modes de préparation6Condiments8Aliments extraits des viandes11Aliments d'origine animale13Aliments gras19Poissons, Mollusques, Crustacés21Légumes23Qualités des principaux légumes24Modes de préparation31Fruits32Cure de Raisin33Qualités des principaux fruits35Mets sucrés39Pain, Pâtisseries42CHAP. II. Boissons46Boissons en général46Qualités des principales boissons49Eaux, Vins, Liqueurs, Thé, Café, Café au lait, Chocolat49CHAP. III. Repas60Distribution des repas60Apéritifs64Repas68Digestifs69TRAITEMENT.Considérations générales71CHAP. I. Indigestion73Indigestion très-légère74Indigestion ordinaire76Indigestion grave78CHAP. II. Embarras gastrique82CHAP. III. Gastrite aiguë90CHAP. IV. Gastrite chronique102CHAP. V. Ulcère simple de l'estomac109CHAP. VI. Cancer de l'estomac115CHAP. VII. Hématémèse124CHAP. VIII. Gastralgie132Crises gastralgiques133Gastralgie idiopatspanque134Gastralgie chlorotique149CHAP. IX. Dyspepsies152Dyspepsieatonique152flatulente166acide170pituiteuse173irritative175TRAITEMENT HYDRO-THERMAL.Considérations générales179CHAP. I. Hydrothérapie181Douchés182Grandhain185Sudation186Hydrothérapie de chambre187Mode d'action et effets190CHAP. II. Bains de mer192Air marin192Bain de mer193Effets physiologiques197Effets thérapeutiques201CHAP. III. Vichy203Eau de Vichy204Mode d'administration211Bains212Douches214Eau de Vichy en boisson214Accidents216Influences hygiéniques217FIN DE LA TABLE.,PrésentationMaladies de l'estomac (2e édition) / par le Dr Carnet,... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus

Carnet, Jules-Claude

Maladies de l'estomac. 2e édition

20,50 €

Le Pitch

SommaireTABLE.Pages.PRÉFACEIRÉGIME.Considérations générales1CHAP. I. Aliments3Viandes3Qualités des principales viandes4Modes de préparation6Condiments8Aliments extraits des viandes11Aliments d'origine animale13Aliments gras19Poissons, Mollusques, Crustacés21Légumes23Qualités des principaux légumes24Modes de préparation31Fruits32Cure de Raisin33Qualités des principaux fruits35Mets sucrés39Pain, Pâtisseries42CHAP. II. Boissons46Boissons en général46Qualités des principales boissons49Eaux, Vins, Liqueurs, Thé, Café, Café au lait, Chocolat49CHAP. III. Repas60Distribution des repas60Apéritifs64Repas68Digestifs69TRAITEMENT.Considérations générales71CHAP. I. Indigestion73Indigestion très-légère74Indigestion ordinaire76Indigestion grave78CHAP. II. Embarras gastrique82CHAP. III. Gastrite aiguë90CHAP. IV. Gastrite chronique102CHAP. V. Ulcère simple de l'estomac109CHAP. VI. Cancer de l'estomac115CHAP. VII. Hématémèse124CHAP. VIII. Gastralgie132Crises gastralgiques133Gastralgie idiopatspanque134Gastralgie chlorotique149CHAP. IX. Dyspepsies152Dyspepsieatonique152flatulente166acide170pituiteuse173irritative175TRAITEMENT HYDRO-THERMAL.Considérations générales179CHAP. I. Hydrothérapie181Douchés182Grandhain185Sudation186Hydrothérapie de chambre187Mode d'action et effets190CHAP. II. Bains de mer192Air marin192Bain de mer193Effets physiologiques197Effets thérapeutiques201CHAP. III. Vichy203Eau de Vichy204Mode d'administration211Bains212Douches214Eau de Vichy en boisson214Accidents216Influences hygiéniques217FIN DE LA TABLE.,PrésentationMaladies de l'estomac (2e édition) / par le Dr Carnet,... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Afficher moinsAfficher plus