L'industrie du blanchissage et les blanchisseries...

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Techniques artistiques

SommaireTABLE ANALYTIQUE DES MATIÈRESAVANT-PROPOSVIIPREMIÈRE PARTIE HISTOIRE DU BLANCHISSAGE ET DU BLANCHIMENTI. - LE BLANCHIMENT ET LE BLANCHISSAGE JUSQU'AU XVIIIeSIÈCLEAntiquité1Moyen âge4II. - LE BLANCHIMENT AVANT ET APRÈS BERTHOLLETLe blancspanment au XVIIIesiècle7La méthode de Berthollet9Le blancspanment au commencement du XIXesiècle10III. - LES BLANCHISSERIES DE 1830 A NOS JOURSVue d'ensemble d'une installation14La coulerie14Le lavoir15Les séchoirs16La repasserie17DEUXIÈME PARTIE LA PRATIQUE DU BLANCHISSAGEL'essangeage19Le coulage22Le lavage26Le rinçage27L'azurage30Le séchage32Le pliage36L'empesage et l'apprêt39Le repassag41TROISIÈME PARTIE MATIÈRES EMPLOYÉES ET TRAITÉES DANS LES BLANCHISSERIESI. - SELS DE SOUDE ET PRODUITS LESSIVIELSNomenclature43Sels de soude43Titres et analyses44Sels Solvay48Lessive phénix49Cristaux étrangers51Sels savonneux52Cristaux de soude53Savon lessiveux54Fabrication des lessives57Titrage des sels58Dosage de la soude caustique59Titrage vulgaire du blancspansseur60II. - SAVONSNomenclature62Savon de Marseille63Analyses du savon de Marseille66Savons unicolores67Savons au lait de chaux68Savons caustifiés68Savons de Paris69Analyses des savons unicolores71Savons à bon marché73Savons mous76Analyses des savons mous78Savon naturel80Savon pur82III. - CHLORE, CHLORURES, EAU DE JAVEL, ETC.Chlore86Chlorure88Eau de javel88Chlorozone89Inconvénients de l'abus du chlore et des chlorures90Analyses91Dissolution du chlore92Durée des bains de chlore93Titrages94Extraits de javel96Ozonine99IV. - MATIÈRES TEXTILESMatière textile99Chanvre100Lin100Coton100Laine101Tissus divers101Soie101Linge en service101Crasse du linge103Etoffes et vêtements de couleur en laine et en soie105QUATRIÈME PARTIE BLANCHIMENTI. - BLANCHIMENT DES ÉTOFFES DE LINBlancspanment par l'air107Blancspanment par le chlore108Traitements divers110II. - OPÉRATIONS DU BLANCHIMENTPremière opération: grillage des toiles112Deuxième opération: dégommage114Troisième opération: lavages115Quatrième opération:lessivage117décoloration120Cinquième opération: rinçage122Sixième opération: apprêt122CINQUIÈME PARTIE BLANCHISSAGE DU LINGECHAPITRE PREMIER LE BLANCHISSAGE A PARISSon importance124Calculs d'évaluation125CHAPITRE DEUXIÈME LE BLANCHISSAGE MODERNE DANS LA FAMILLE OU CHEZ LES PARTICULIERSI. - BLANCHISSAGE PROPREMENT DITLa pratique moderne126Division ou triage, essangeage127Lessivage130Appareils à lessiver140Bouillage du linge146Lavage148Chauffage de l'eau de lavage156Essangeage à la macspanne à laver159Rinçage, azurage, essorage161II. - SÉCHAGESéchoirs168Séchoirs perfectionnés169Installation d'une buanderie de famille174Prix de revient177III. - REPASSAGEMacspanne à repasser180Macspanne à calandrer à froid182Presse à percussion182Mangle à chariot182CHAPITRE TROISIÈME LE BLANCHISSAGE INDUSTRIELI. - BLANCHISSAGE PROPREMENT DITRéception du linge183Marquage du linge187Essangeage190Lessivage192Qualité des eaux193Dosage de l'eau et des produits lexiviels195Mise au cuvier197Différents genres de cuviers199Appareils à lessiver202Appareil de Cureaudeau203Chaudière à ébullition203Appareils fixes à lessiver205Appareils à vapeur205Appareils à serpentin et injecteur207Couvercles de cuviers208Autre système d'appareils à lessiver210Pratique du lessivage211Décuvage212Rouillage du linge213Appareils à bouillir215Macspannes à double enveloppe216Usure du linge avec la macspanne à double enveloppe222Lavage et rinçage223Lavage à la macspanne225Pratique du lavage à la macspanne230Durée du lavage232Azurage et rinçage du linge233Anciens et nouveaux systèmes de macspannes à laver237Tonneau rond244Dégueuleuse244Autres systèmes246Macspanne à laver à ouverture libre247Macspannes à laver en batteries pour lavoirs253Appareils pour l'azurage253II. - SÉCHAGE, ESSORAGESéchage à l'air libre255Essorage du linge258Séchage à l'air chaud260Calorifère ou séchoir Decoudun262Chauffage des séchoirs268Coût du séchage269Installation intérieure des séchoirs272Séchoirs à double effet275Séchoirs à chariots verticaux279Macspanne à sécher281Macspanne à sécher-repasser283Macspanne à repasser J. Decoudun285Macspanne à sécher, repasser et cylindrer288Apprêt, mouillage, entablage et pliage291Empesage293Macspanne à amidonner294Cylindres, mangles et calandres295III. - REPASSAGERepassage, lissage et pliage298Méthodes de glaçage du linge307IV. - DÉSINFECTIONCuve à désinfection311Etuve à désinfection312SIXIÈME PARTIE USINES DE BLANCHISSERIE INSTALLATION, EXPLOITATION ET DIRECTIONCHAPITRE PREMIER INSTALLATIONDemandes à faire315Eau316Macspannes et appareils à élever l'eau318Vapeur323Chaudières à vapeur324Appareils à réchauffer l'eau327Régulateur automatique de température329Canalisation et tubulures330Force motrice331Manège335Transmissions et courroies335Décret du 30 avril 1880 concernant les chaudières à vapeur335Autres moteurs340Petit matériel341CHAPITRE DEUXIÈME EXPLOITATION ET DIRECTIONRègles générales343Tarifs des prix344Tarifs du blancspanssage du linge dressé par le Syndicat des Blancspansseurs et Buandiers3451° Clientèle bourgeoise3452° Clientèle d'hôtel garni3473° Clientèle de restaurants et cafés3484° Clientèle de bouchers, charcutiers et pâtissiers3485° Clientèle de bains et coiffeurs3486° Clientèle de pensions pour les deux sexes3497° Clientèle ouvrière (hommes et femmes)3498° Tarif pour rideaux, ameublements et objets de literie3519° Tarif spécial pour blancspansseuses de fin35310° Tarif du blancspanssage avec location de linge35311° Tarif des lavoirs publics de Paris35412°Tarif des buandiers354Prix de revient du blancspanssage354Personnel358Main-d'oeuvre358Us et coutumes du travail359Responsabilités366Comptabilité367Manutention du linge. Direction369Travail à la pièce. Décompte371Emploi des matières première374,PrésentationL'industrie du blanchissage et les blanchisseries... / Arthur Bailly,... Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. 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Decoudun285Macspanne à sécher, repasser et cylindrer288Apprêt, mouillage, entablage et pliage291Empesage293Macspanne à amidonner294Cylindres, mangles et calandres295III. - REPASSAGERepassage, lissage et pliage298Méthodes de glaçage du linge307IV. - DÉSINFECTIONCuve à désinfection311Etuve à désinfection312SIXIÈME PARTIE USINES DE BLANCHISSERIE INSTALLATION, EXPLOITATION ET DIRECTIONCHAPITRE PREMIER INSTALLATIONDemandes à faire315Eau316Macspannes et appareils à élever l'eau318Vapeur323Chaudières à vapeur324Appareils à réchauffer l'eau327Régulateur automatique de température329Canalisation et tubulures330Force motrice331Manège335Transmissions et courroies335Décret du 30 avril 1880 concernant les chaudières à vapeur335Autres moteurs340Petit matériel341CHAPITRE DEUXIÈME EXPLOITATION ET DIRECTIONRègles générales343Tarifs des prix344Tarifs du blancspanssage du linge dressé par le Syndicat des Blancspansseurs et Buandiers3451° Clientèle bourgeoise3452° Clientèle d'hôtel garni3473° Clientèle de restaurants et cafés3484° Clientèle de bouchers, charcutiers et pâtissiers3485° Clientèle de bains et coiffeurs3486° Clientèle de pensions pour les deux sexes3497° Clientèle ouvrière (hommes et femmes)3498° Tarif pour rideaux, ameublements et objets de literie3519° Tarif spécial pour blancspansseuses de fin35310° Tarif du blancspanssage avec location de linge35311° Tarif des lavoirs publics de Paris35412°Tarif des buandiers354Prix de revient du blancspanssage354Personnel358Main-d'oeuvre358Us et coutumes du travail359Responsabilités366Comptabilité367Manutention du linge. Direction369Travail à la pièce. Décompte371Emploi des matières première374,PrésentationL'industrie du blanchissage et les blanchisseries... / Arthur Bailly,... Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. 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