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Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Publié en 1890, ce traité pratique aborde de manière exhaustive la production et le traitement des vins, cidres, spiritueux et vinaigres. Rédigé par des experts du domaine, il couvre des sujets tels que la vinification, le traitement des vins, la distillation, l'analyse des boissons, les maladies et altérations, ainsi que les obligations légales. Un ouvrage de référence pour les professionnels de l'œnologie et de la viticulture. Afficher moinsAfficher plus

Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres

35,40 €
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Le Pitch

Publié en 1890, ce traité pratique aborde de manière exhaustive la production et le traitement des vins, cidres, spiritueux et vinaigres. Rédigé par des experts du domaine, il couvre des sujets tels que la vinification, le traitement des vins, la distillation, l'analyse des boissons, les maladies et altérations, ainsi que les obligations légales. Un ouvrage de référence pour les professionnels de l'œnologie et de la viticulture. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Traité pratique des vins, cidres, spiritueux et vinaigres
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2020
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
655
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
906
ISBN-13
9782329364469
Livré entre : 31 juillet - 5 août
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