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Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste. 2e édition

Le Pitch
Le 'Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste' est un traité ancien rédigé par M. Lebeaud. Cette 2e édition, datant de 1827, propose un guide détaillé sur l'art de la distillation en général, ainsi que sur la fabrication des liqueurs. L'ouvrage s'inscrit dans une démarche de conservation patrimoniale, en proposant des connaissances anciennes dans ce domaine. Il aborde les techniques, les outils, les ingrédients et les processus nécessaires pour distiller et créer des spiritueux et des liqueurs. Cependant, il convient de prendre en compte le contexte historique de sa rédaction, marqué par des idées et des pratiques qui peuvent être désuètes ou condamnables. Ce traité reste néanmoins un témoignage important de l'histoire de la distillation et de la liquoristerie. Afficher moinsAfficher plus

Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste. 2e édition

25,00 €
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Le Pitch

Le 'Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste' est un traité ancien rédigé par M. Lebeaud. Cette 2e édition, datant de 1827, propose un guide détaillé sur l'art de la distillation en général, ainsi que sur la fabrication des liqueurs. L'ouvrage s'inscrit dans une démarche de conservation patrimoniale, en proposant des connaissances anciennes dans ce domaine. Il aborde les techniques, les outils, les ingrédients et les processus nécessaires pour distiller et créer des spiritueux et des liqueurs. Cependant, il convient de prendre en compte le contexte historique de sa rédaction, marqué par des idées et des pratiques qui peuvent être désuètes ou condamnables. Ce traité reste néanmoins un témoignage important de l'histoire de la distillation et de la liquoristerie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste. 2e édition
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2019
Pages
357
Taille
23.4 x 15.6 x 1.9 cm
Poids
503
ISBN-13
9782329236087

Auteur

Livré entre : 27 juin - 2 juillet
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