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Mémoire économique sur les pommes de terre

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce mémoire économique, rédigé par un membre de la Société royale d'agriculture de Limoges au 18ème siècle, se penche sur la culture et le commerce des pommes de terre. L'auteur y expose les pratiques agricoles de l'époque et les enjeux économiques liés à ce tubercule devenu un aliment de base. Cet ouvrage, réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, offre un regard historique sur un sujet d'actualité. Afficher moinsAfficher plus

Mémoire économique sur les pommes de terre

9,50 €
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Le Pitch

Ce mémoire économique, rédigé par un membre de la Société royale d'agriculture de Limoges au 18ème siècle, se penche sur la culture et le commerce des pommes de terre. L'auteur y expose les pratiques agricoles de l'époque et les enjeux économiques liés à ce tubercule devenu un aliment de base. Cet ouvrage, réédité dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, offre un regard historique sur un sujet d'actualité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Mémoire économique sur les pommes de terre
Editeur
Format
Broché
Publication
01 décembre 2018
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
20
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
43
ISBN-13
9782329220536
Livré entre : 30 juillet - 4 août
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