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L'art de faire les eaux-de-vie

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce traité, publié en 1819, présente les méthodes de distillation des eaux-de-vie selon les enseignements de M. Chaptal. Il est suivi d'un guide pour la fabrication de vinaigres simples et aromatiques. L'ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Il reflète des pratiques de l'époque, sans en cautionner le contenu. Afficher moinsAfficher plus

L'art de faire les eaux-de-vie

20,50 €
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Le Pitch

Ce traité, publié en 1819, présente les méthodes de distillation des eaux-de-vie selon les enseignements de M. Chaptal. Il est suivi d'un guide pour la fabrication de vinaigres simples et aromatiques. L'ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française, numérisés par la BNF et imprimés à la demande par Hachette Livre. Il reflète des pratiques de l'époque, sans en cautionner le contenu. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'art de faire les eaux-de-vie, d'après la doctrine de M. Chaptal
Editeur
Format
Broché
Publication
01 décembre 2018
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
231
Taille
23.4 x 15.6 x 15.6 cm
Poids
332
ISBN-13
9782329215044

Auteur

Livré entre : 22 juin - 27 juin
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