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Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel. 3e édition

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Ce manuel, réédité en 1922, traite de la fabrication et du raffinage des huiles végétales. Il s'adresse aux professionnels du secteur et propose des informations sur les différentes étapes de production, de la culture des plantes à l'extraction des huiles. L'ouvrage fait partie d'une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française. Il offre un regard sur les pratiques de l'époque, sans en cautionner le contenu. Afficher moinsAfficher plus

Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel. 3e édition

38,40 €
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38,40 €

Le Pitch

Ce manuel, réédité en 1922, traite de la fabrication et du raffinage des huiles végétales. Il s'adresse aux professionnels du secteur et propose des informations sur les différentes étapes de production, de la culture des plantes à l'extraction des huiles. L'ouvrage fait partie d'une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature française. Il offre un regard sur les pratiques de l'époque, sans en cautionner le contenu. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel. 3e édition
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 octobre 2018
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
739
Taille
23.4 x 15.6 x 3.8 cm
Poids
1020
ISBN-13
9782329206608
Livré entre : 31 décembre - 5 janvier
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