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Art de faire les vins de fruits

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce traité sur l'art de fabriquer des vins de fruits, précédé d'une esquisse historique sur la vinification du raisin, est une traduction de l'anglais de l'ouvrage d'Accum. Il aborde également la fabrication de cidre, poiré et hydromels. Publié dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, cet ouvrage propose un regard sur les pratiques œnologiques du passé, parfois en décalage avec les normes actuelles. Afficher moinsAfficher plus

Art de faire les vins de fruits

17,50 €
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Le Pitch

Ce traité sur l'art de fabriquer des vins de fruits, précédé d'une esquisse historique sur la vinification du raisin, est une traduction de l'anglais de l'ouvrage d'Accum. Il aborde également la fabrication de cidre, poiré et hydromels. Publié dans le cadre d'une politique de conservation patrimoniale, cet ouvrage propose un regard sur les pratiques œnologiques du passé, parfois en décalage avec les normes actuelles. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Art de faire les vins de fruits, avec une esquisse historique sur l'art de faire le vin de raisin: suivi de l'art de faire le cidre, le poiré, les hydromels. Traduit de l'anglais
Editeur
Format
Broché
Publication
01 septembre 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
150
Taille
23.4 x 15.6 x 0.8 cm
Poids
224
ISBN-13
9782329094939

Auteur

Livré entre : 30 juin - 5 juillet
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