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Fromages de France - nouvelle édition

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique L'auteur Japonaise qui s'est prise de passion pour nos fromages, elle a goûté plus de 1000 fromages tout au long des 15000 kilomètres qu'elle a parcourus à travers la campagne français ,PrésentationL'outil visuel indispensable pour identifier et choisir les fromages. Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes : différents types de fromages, législation, conseils de dégustation, producteurs, répertoire de plus de 350 fromages. Afficher moinsAfficher plus

Fromages de France - nouvelle édition

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Le Pitch

Note biographique L'auteur Japonaise qui s'est prise de passion pour nos fromages, elle a goûté plus de 1000 fromages tout au long des 15000 kilomètres qu'elle a parcourus à travers la campagne français ,PrésentationL'outil visuel indispensable pour identifier et choisir les fromages. Un ouvrage très complet qui aborde tous les thèmes : différents types de fromages, législation, conseils de dégustation, producteurs, répertoire de plus de 350 fromages. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Fromages de France
Editeur
Format
Relié
Publication
19 avril 2012
Préface
Robuchon, Joël
Auteur
Masui, Kazuko
Auteur
Yamada, Tomoko
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
22.4 x 13.4 x 1.9 cm
Poids
476
ISBN-13
9782324001642
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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