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Les bases de la cuisine japonaise

4.4

(18)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationDélicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces, condiments, ustensiles, gestes…Un mélange unique de photos, illustrations, recettes, anecdotes et pages culturelles. Plus qu’un livre de cuisine, une véritable immersion dans une culture fascinante. Pour voyager, apprendre et s’émerveiller tout en cuisinant ! Afficher moinsAfficher plus

Les bases de la cuisine japonaise

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PrésentationDélicieuse, variée, équilibrée, esthétique... la cuisine japonaise a de nombreuses qualités. Elle est aussi très facile à réaliser au quotidien quand on en maîtrise les fondamentaux. Un ouvrage indispensable rassemblant les recettes incontournables (yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nouilles…), toutes les bases, les sauces, condiments, ustensiles, gestes…Un mélange unique de photos, illustrations, recettes, anecdotes et pages culturelles. Plus qu’un livre de cuisine, une véritable immersion dans une culture fascinante. Pour voyager, apprendre et s’émerveiller tout en cuisinant ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les bases de la cuisine japonaise: Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
15 avril 2022
Illustrations
Kishi, Haruna
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24.8 x 18.9 x 2.2 cm
Poids
642
ISBN-13
9782317028991
Livré entre : 21 mai - 24 mai
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