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Le grand livre de la cuisine indienne

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le "Grand Livre de la Cuisine Indienne" est l'ouvrage de référence ultime pour tous les amateurs de cette cuisine riche et parfumée. Rédigé par Sandra Salmandjee, spécialiste reconnue, cet ouvrage propose 150 recettes incontournables, des plats emblématiques aux recettes de base, en passant par les sauces, les accompagnements, les pains et les boissons. Vous y trouverez des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes, ainsi que des conseils sur les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Un ouvrage complet et indispensable pour voyager au cœur de la gastronomie indienne. Afficher moinsAfficher plus

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Le "Grand Livre de la Cuisine Indienne" est l'ouvrage de référence ultime pour tous les amateurs de cette cuisine riche et parfumée. Rédigé par Sandra Salmandjee, spécialiste reconnue, cet ouvrage propose 150 recettes incontournables, des plats emblématiques aux recettes de base, en passant par les sauces, les accompagnements, les pains et les boissons. Vous y trouverez des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes, ainsi que des conseils sur les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Un ouvrage complet et indispensable pour voyager au cœur de la gastronomie indienne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand livre de la cuisine indienne
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2020
Illustrations
Fritz, Johanna
Photographies
Chemin, Aimery
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
32 x 24 x 3.2 cm
Poids
1772
ISBN-13
9782317024405

Auteur

Livré entre : 20 février - 23 février
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