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La cuisine japonaise illustrée

4.3

(18)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients… Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises ! Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ? En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Afficher moinsAfficher plus

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Présentation Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients… Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises ! Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ? En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine japonaise illustrée: Des recettes et des anecdotes, pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone
Auteur
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2019
Illustrations
Kishi, Haruna
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
23.5 x 18.5 x 1.4 cm
Poids
434
ISBN-13
9782317020865
Livré entre : 20 février - 23 février
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