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Mochi et autres pâtisseries japonaises

4.4

(14)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez l'univers des pâtisseries japonaises à travers cet ouvrage complet et gourmand. Devenez incollable sur les mochi, daifuku, dorayaki, et autres délices sucrés du Japon. Apprenez à les réaliser chez vous grâce aux pas à pas détaillés, aux conseils de l'experte Laure Kié et aux nombreuses recettes authentiques. Un voyage culinaire unique qui ravira les amateurs de pâtisserie et de culture japonaise. Afficher moinsAfficher plus

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Découvrez l'univers des pâtisseries japonaises à travers cet ouvrage complet et gourmand. Devenez incollable sur les mochi, daifuku, dorayaki, et autres délices sucrés du Japon. Apprenez à les réaliser chez vous grâce aux pas à pas détaillés, aux conseils de l'experte Laure Kié et aux nombreuses recettes authentiques. Un voyage culinaire unique qui ravira les amateurs de pâtisserie et de culture japonaise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pâtisseries japonaises: Recettes, infos et techniques en pas à pas
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 mai 2018
Photographies
Hauser, Patrice
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
26 x 19.3 x 1.8 cm
Poids
584
ISBN-13
9782317013621
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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