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Cochon et cochonnailles

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave" de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons Afficher moinsAfficher plus

Cochon et cochonnailles

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Le Pitch

Présentation Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les réaliser ou les choisir, les agrémenter, les conserver et se faire une "cave" de charcuterie - des interviews et portraits d'éleveurs, charcutiers et chefs ! - des invités surprises livrent leur meilleurs recettes de cochons Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cochon et cochonnailles
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
28.5 x 21.5 x 2.4 cm
Poids
1093
ISBN-13
9782317011290
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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