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Cuisine japonaise : les bases

4.4

(18)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées ! Afficher moinsAfficher plus

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Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine japonaise : les bases
Auteur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
24.6 x 18.5 x 1.7 cm
Poids
637
ISBN-13
9782317003578
Livré entre : 15 juin - 18 juin
Disponible chez le fournisseur
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