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Les ateliers sucrés d'Olivier

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Olivier Bajard, partage dans cet ouvrage les secrets de la pâtisserie à travers des recettes classiques et raffinées. De la tarte au citron meringuée au Paris-Brest, en passant par les macarons et les entremets, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies gourmandes. Les pas à pas illustrés et les conseils du chef vous aideront à réussir ces douceurs comme un professionnel. Un livre incontournable pour les passionnés de sucreries en quête d'excellence. Afficher moinsAfficher plus

Les ateliers sucrés d'Olivier

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Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Olivier Bajard, partage dans cet ouvrage les secrets de la pâtisserie à travers des recettes classiques et raffinées. De la tarte au citron meringuée au Paris-Brest, en passant par les macarons et les entremets, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies gourmandes. Les pas à pas illustrés et les conseils du chef vous aideront à réussir ces douceurs comme un professionnel. Un livre incontournable pour les passionnés de sucreries en quête d'excellence. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
LES ATELIERS SUCRES D'OLIVIER
Format
Relié
Publication
01 janvier 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
152
Taille
30 x 26.5 x 2.2 cm
Poids
1223
ISBN-13
9782317001079
Livré entre : 19 décembre - 22 décembre
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