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Petit traité de mythologie oenologique

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre s'adresse à tous les amateurs de vin, des novices aux experts passionnés. Les auteurs, Hervé Alexandre et Jordi Ballester, remettent en question de nombreux préjugés et mythes entourant le vin. Ils abordent des sujets tels que l'existence des vins de femmes, l'impact du verre sur les perceptions sensorielles, l'efficacité des guides, la qualité des vins médaillés et l'influence de la couleur sur nos jugements. En s'appuyant sur les recherches des étudiants du Diplôme National d'Œnologue de l'Université de Bourgogne, les auteurs apportent des réponses éclairantes et surprenantes. Ce petit traité allie humour, savoir et passion pour le vin, à déguster sans modération. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre s'adresse à tous les amateurs de vin, des novices aux experts passionnés. Les auteurs, Hervé Alexandre et Jordi Ballester, remettent en question de nombreux préjugés et mythes entourant le vin. Ils abordent des sujets tels que l'existence des vins de femmes, l'impact du verre sur les perceptions sensorielles, l'efficacité des guides, la qualité des vins médaillés et l'influence de la couleur sur nos jugements. En s'appuyant sur les recherches des étudiants du Diplôme National d'Œnologue de l'Université de Bourgogne, les auteurs apportent des réponses éclairantes et surprenantes. Ce petit traité allie humour, savoir et passion pour le vin, à déguster sans modération. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petit traité de mythologie oenologique
Format
Grand Format
Publication
31 janvier 2019
Auteur
Ballester, Jordi
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
262
Taille
23 x 15 x 1.6 cm
Poids
413
ISBN-13
9782312064598

Auteur

Livré entre : 21 juin - 24 juin
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