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Que faire avec... le saumon

3.8

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Le Pitch
Ce livre de cuisine propose plus de 40 recettes simples, rapides et gourmandes à base de saumon. Des classiques comme les toasts de rillettes de saumon côtoient des recettes plus originales telles que les ravioles au saumon fumé et aux lardons à la coriandre. L'auteur, Julie Schwob, partage également des astuces de présentation et de décoration pour sublimer vos plats. En plus des recettes, le livre contient des informations sur l'histoire du saumon, son élevage, les différentes variétés et les méthodes de fumage. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine propose plus de 40 recettes simples, rapides et gourmandes à base de saumon. Des classiques comme les toasts de rillettes de saumon côtoient des recettes plus originales telles que les ravioles au saumon fumé et aux lardons à la coriandre. L'auteur, Julie Schwob, partage également des astuces de présentation et de décoration pour sublimer vos plats. En plus des recettes, le livre contient des informations sur l'histoire du saumon, son élevage, les différentes variétés et les méthodes de fumage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Que faire avec... le saumon
Format
Broché
Publication
06 novembre 2012
Pages
0
Taille
2.7 x 22 x 15 cm
Poids
400
ISBN-13
9782298057713
Livré entre : 19 mai - 22 mai
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