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Nutrition du sportif

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
PrésentationComment adapter l'alimentation et les apports nutritionnels aux besoins spécifiques des sportifs ? Cet ouvrage a pour objectif d'établir lasynthèse des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif. Il propose enfonction du type d'exercice(sports de force ou d'endurance exercices simples ou répétés compétition...) les principes et conseils nécessaires à l'alimentation la plus appropriée aussi bien au plan des apports enmacro-qu'enmicro-nutriments. Les questions relatives à l'équilibre nutritionnel et à la couverture des besoins sont essentielles à connaître pour les sportifs et leur entourage médical : médecins du sport nutritionnistes diététiciens entraîneurs.L'optimisation des apports nutritionnelspour la performance est un sujet de grande actualité qui mérite d'être connu des pratiquants des professionnels de santé et du sport. Cette troisième édition intègre également les conclusions des recherches les plus récentes sur : - l'optimisation des apports en protéines pour les performances sportives ; - la place descompléments alimentairesdans la nutrition du sportif ; - l'entraînement en moyenne altitude ; - lesommeilet lavigilance. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationComment adapter l'alimentation et les apports nutritionnels aux besoins spécifiques des sportifs ? Cet ouvrage a pour objectif d'établir lasynthèse des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif. Il propose enfonction du type d'exercice(sports de force ou d'endurance exercices simples ou répétés compétition...) les principes et conseils nécessaires à l'alimentation la plus appropriée aussi bien au plan des apports enmacro-qu'enmicro-nutriments. Les questions relatives à l'équilibre nutritionnel et à la couverture des besoins sont essentielles à connaître pour les sportifs et leur entourage médical : médecins du sport nutritionnistes diététiciens entraîneurs.L'optimisation des apports nutritionnelspour la performance est un sujet de grande actualité qui mérite d'être connu des pratiquants des professionnels de santé et du sport. Cette troisième édition intègre également les conclusions des recherches les plus récentes sur : - l'optimisation des apports en protéines pour les performances sportives ; - la place descompléments alimentairesdans la nutrition du sportif ; - l'entraînement en moyenne altitude ; - lesommeilet lavigilance. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Nutrition du sportif
Editeur
Format
Grand Format
Publication
18 octobre 2017
Auteur
Guezennec, Charles-Yannick
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
304
Taille
21 x 13.5 x 1.2 cm
Poids
405
ISBN-13
9782294754333
Livré entre : 10 juin - 13 juin
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