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Nutrition de la personne âgée

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
PrésentationTravail d'une équipe multidisciplinaire cette 4e édition abordela nutrition sous un angle globalqui comporte outre le vieillissement physiologique et l'hydratationle rôle de l'activité physiqueet rappelle quel'alimentation est un soin. Le lien entre nutrition mobilité et préservation de l'autonomie fonctionnelle est discuté pour mieux vieillir grâce à une alimentation santé. Cet outil qui trouve toute sa place dans la pratique quotidienne met à la disposition des lecteurs : desconnaissances actualiséessur tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition des personnes qui avancent en âge ; denombreuses fiches pratiques; la marche à suivre pour assurer l'évaluationde l'état nutritionnel et des risques de dénutrition lebilanet lesstratégies thérapeutiques à adopter. Dessituations cliniques et éthiquessont envisagées depuis les pathologies de surcharge l'anorexie la nutrition du malade Alzheimer et le refus alimentaire jusqu'à la fin de vie. Afficher moinsAfficher plus

Nutrition de la personne âgée

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Le Pitch

PrésentationTravail d'une équipe multidisciplinaire cette 4e édition abordela nutrition sous un angle globalqui comporte outre le vieillissement physiologique et l'hydratationle rôle de l'activité physiqueet rappelle quel'alimentation est un soin. Le lien entre nutrition mobilité et préservation de l'autonomie fonctionnelle est discuté pour mieux vieillir grâce à une alimentation santé. Cet outil qui trouve toute sa place dans la pratique quotidienne met à la disposition des lecteurs : desconnaissances actualiséessur tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition des personnes qui avancent en âge ; denombreuses fiches pratiques; la marche à suivre pour assurer l'évaluationde l'état nutritionnel et des risques de dénutrition lebilanet lesstratégies thérapeutiques à adopter. Dessituations cliniques et éthiquessont envisagées depuis les pathologies de surcharge l'anorexie la nutrition du malade Alzheimer et le refus alimentaire jusqu'à la fin de vie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Nutrition de la personne âgée: Aspects fondamentaux, cliniques et psycho-sociaux
Editeur
Format
Broché
Publication
27 juin 2012
Auteur
Mischlich, Danièle
Auteur
Alix, Emmanuel
Auteur
Brocker, Patrice
Auteur
Constans, Thierry
Auteur
Lesourd, Bruno
Auteur
Pfitzenmeyer, Pierre
Auteur
Vellas, Bruno
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
368
Taille
21 x 13.5 x 2 cm
Poids
440
ISBN-13
9782294711251
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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