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sucré d'état

3.1

(6)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans "Sucré d'État", Roland Mesnier, ancien pâtissier de la Maison-Blanche, dévoile les coulisses de son métier au service des présidents américains. De son modeste début en Franche-Comté à sa consécration outre-Atlantique, il raconte son parcours exceptionnel. Côtoyant le pouvoir et traversant les grandes crises, il partage anecdotes savoureuses et recettes des chefs d'État. Un récit passionnant mêlant gastronomie, politique et souvenirs. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans "Sucré d'État", Roland Mesnier, ancien pâtissier de la Maison-Blanche, dévoile les coulisses de son métier au service des présidents américains. De son modeste début en Franche-Comté à sa consécration outre-Atlantique, il raconte son parcours exceptionnel. Côtoyant le pouvoir et traversant les grandes crises, il partage anecdotes savoureuses et recettes des chefs d'État. Un récit passionnant mêlant gastronomie, politique et souvenirs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sucré d'état: Mémoire du pâtissier français de la Maison Blanche
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 octobre 2006
Auteur
Mesnier, Roland
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
448
Taille
17.8 x 11 x 2.4 cm
Poids
240
ISBN-13
9782290355558

Contenu

4ème de couverture

Ce récit est une success story : issu d'une famille modeste de 9 enfants, Roland Mesnier a été le pâtissier des présidents américains pendant vingt-cinq ans. L'itinéraire professionnel de ce self-made man l'a conduit dans les endroits les plus prestigieux de Paris, de Londres, aux Bermudes... jusqu'au jour où Madame Carter l'engage. Celui qui a connu chaque famille présidentielle, des Carter aux Bush, raconte leurs petites manies et leurs recettes préférées, les personnalités reçues et les événements marquants. Anecdotes croustillantes et souvenirs savoureux sont au menu de ces mémoires !Biographie de l'auteurRoland Mesnier est chef pâtissier. Il vient de prendre sa retraite. Christian Malard est éditorialiste à France 3, il est spécialiste des Etats-Unis.

Auteur

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