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La cuisine des indiens

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez les recettes traditionnelles des peuples amérindiens à travers ce livre de Laurence et Gilles Laurendon. Soupes, plats principaux, accompagnements et desserts, laissez-vous surprendre par la richesse et la diversité de cette cuisine ancestrale. Les auteurs vous proposent 50 recettes authentiques, telles que la soupe de courge au miel et aux fines herbes, la dinde à la sauce chocolat et piment, la salade de cactus ou encore les cerises cuites au sirop d'érable. Plongez dans l'univers culinaire des Arawaks, Wempanoags, Cherokees, Sioux et bien d'autres, et laissez-vous séduire par des saveurs uniques et des techniques de conservation ingénieuses. Afficher moinsAfficher plus

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Découvrez les recettes traditionnelles des peuples amérindiens à travers ce livre de Laurence et Gilles Laurendon. Soupes, plats principaux, accompagnements et desserts, laissez-vous surprendre par la richesse et la diversité de cette cuisine ancestrale. Les auteurs vous proposent 50 recettes authentiques, telles que la soupe de courge au miel et aux fines herbes, la dinde à la sauce chocolat et piment, la salade de cactus ou encore les cerises cuites au sirop d'érable. Plongez dans l'univers culinaire des Arawaks, Wempanoags, Cherokees, Sioux et bien d'autres, et laissez-vous séduire par des saveurs uniques et des techniques de conservation ingénieuses. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine des indiens (La)
Editeur
Format
Poche
Publication
09 octobre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
20.5 x 13 x 0.7 cm
Poids
100
ISBN-13
9782290321492

Auteur

Laurence/Gilles Laurendon/Laurendon
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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