Voici le livre indispensable pour tous ceux qui sont concernés par le diabète : quels sont les différents types de diabète? Quelle alimentation adopter? Quels sont les régimes utiles?... Soyez au meilleur de votre santé grâce aux nombreux conseils pratiques et alimentaires de Jean-Michel Cohen! • Les aliments à éviter/privilégier • Des recettes saines et gourmandes • Des idées de menus adaptés.Biographie de l'auteurMédecin, Jean-Michel Cohen a exercé à l'hôpital Bichat à Paris avant de s'installer en libéral. Il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau et a développé le principe de solutés hyperprotéinés dans les cas graves de surpoids. En 2005, il a créé une unité de troubles alimentaires à l'Institut Rothschild. Il est également l'inventeur du "curseur nutritionnel", outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel développé avec des groupes industriels alimentaires.