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Carte blanche à Hélène Darroze

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, la chef étoilée Hélène Darroze partage une quarantaine de recettes, illustrées et détaillées. Elle transmet également ses astuces et conseils pour cuisiner comme un professionnel. Ce livre est une invitation à la découverte de la cuisine raffinée et créative de Hélène Darroze, et constitue un précieux guide pour les amateurs de gastronomie désireux de se perfectionner. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, la chef étoilée Hélène Darroze partage une quarantaine de recettes, illustrées et détaillées. Elle transmet également ses astuces et conseils pour cuisiner comme un professionnel. Ce livre est une invitation à la découverte de la cuisine raffinée et créative de Hélène Darroze, et constitue un précieux guide pour les amateurs de gastronomie désireux de se perfectionner. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Carte blanche à Hélène Darroze
Editeur
Format
Relié
Publication
03 juin 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
16.8 x 13.8 x 1.3 cm
Poids
222
ISBN-13
9782290113769

Contenu

4ème de couverture

Découvrez une quarantaine de recettes illustrées d'Hélène Darroze, la talentueuse et passionnée chef étoilée. Inspirez-vous aussi de ses trucs et astuces pour apprendre à cuisiner comme les plus grands chefs !Biographie de l'auteurHélène Darroze Chef étoilée originaire de Villeneuve-de-Marsan dans les Landes, elle appartient à une longue lignée familiale d'hôteliers-restaurateurs. Elle est aujourd'hui à la tête de deux restaurants, l'un à Paris et l'autre à Londres. En 2015, elle rejoint le jury de «Top Chef» sur M6.

Auteur

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