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Le régime Campbell

4.0

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le docteur T. Colin Campbell, expert en nutrition, présente les résultats de ses recherches sur les bienfaits d'une alimentation 100% végétale. Il démontre comment ce régime peut prévenir et même guérir de nombreuses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires. Campbell explore également les obstacles à la diffusion de ses découvertes et les raisons pour lesquelles si peu de changements ont été opérés dans les habitudes alimentaires. Une enquête approfondie, fruit de toute une carrière de recherche, qui remet en question les idées préconçues sur ce qu'est une alimentation saine. Afficher moinsAfficher plus

Le régime Campbell

4.0

(3)

8,00 €
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8,00 €

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le docteur T. Colin Campbell, expert en nutrition, présente les résultats de ses recherches sur les bienfaits d'une alimentation 100% végétale. Il démontre comment ce régime peut prévenir et même guérir de nombreuses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires. Campbell explore également les obstacles à la diffusion de ses découvertes et les raisons pour lesquelles si peu de changements ont été opérés dans les habitudes alimentaires. Une enquête approfondie, fruit de toute une carrière de recherche, qui remet en question les idées préconçues sur ce qu'est une alimentation saine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le régime Campbell
Editeur
Format
Poche
Publication
22 avril 2015
Traduction
Montet, Laure
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
480
Taille
17.8 x 11 x 2.2 cm
Poids
343
ISBN-13
9782290107164

Contenu

4ème de couverture

Depuis plus de quarante ans, le docteur T. Colin Campbell est à la pointe de la recherche en nutrition. Ses expériences ont montré qu'une alimentation 100 % végétale prévient, voire peut guérir de nombreuses maladies tels cancers, crises cardiaques, accidents vasculaires...Cinq ans après L'enquête Campbell qui prouvait qu'un régime alimentaire basé sur des aliments entiers d'origine végétale est le plus sain pour l'homme, le docteur Campbell se penche sur les raisons pour lesquelles il est si difficile de faire connaître le résultat de ses recherches et pourquoi si peu de choses ont changé. Une vraie enquête, fruit de toute une carrière de recherches, des découvertes qui bousculent les idées reçues sur ce qu'est une bonne nutrition.Biographie de l'auteurDepuis plus de quarante ans, T. Colin Campbell est à l'avant-garde de la recherche dans le domaine de la nutrition. Il est l'auteur de L'enquête Campbell, l'étude la plus exhaustive sur la santé et la nutrition à avoir jamais été entreprise. Colin Campbell est professeur émérite du département de biochimie nutritionnelle à l'université Cornell.

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