Mes confitures

Name: Mes confitures
Brand: Ferber, Christine
SKU: PR-9782290071625
Price: 4.93 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.4 (12 reviews)

4.4

(12)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine Ferber, " la fée des confitures ", cette artiste passionnée, qui choisit elle-même ses fruits auprès des agriculteurs de sa région. Cette virtuose des saveurs nous ouvre son cahier de recettes, des plus classiques aux plus surprenantes : confiture aux trois fruits des bois gelée de groseille aux citrons et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche... Mais aussi ses dernière créations, comme la confiture de coings, oranges et cardamome. Classiques ou audacieuses, classées par saison, des recettes expliquées avec simplicité qui feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs. Biographie de l'auteur Christine Ferber : Maître pâtissier-confiseur, vit et travaille dans son village natal en Alsace. Elue meilleure pâtissière de l'année 1998 par la Confédération nationale des artisans et maîtres pâtissiers de France, elle a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, Antoine Westermann... Ses confitures sont aujourd'hui célèbres en Allemagne, en Belgique et jusqu'au Japon. Afficher moinsAfficher plus

Ferber Christine

Mes confitures

4.4

(12)

Indisponible

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine Ferber, " la fée des confitures ", cette artiste passionnée, qui choisit elle-même ses fruits auprès des agriculteurs de sa région. Cette virtuose des saveurs nous ouvre son cahier de recettes, des plus classiques aux plus surprenantes : confiture aux trois fruits des bois gelée de groseille aux citrons et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche... Mais aussi ses dernière créations, comme la confiture de coings, oranges et cardamome. Classiques ou audacieuses, classées par saison, des recettes expliquées avec simplicité qui feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs. Biographie de l'auteur Christine Ferber : Maître pâtissier-confiseur, vit et travaille dans son village natal en Alsace. Elue meilleure pâtissière de l'année 1998 par la Confédération nationale des artisans et maîtres pâtissiers de France, elle a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, Antoine Westermann... Ses confitures sont aujourd'hui célèbres en Allemagne, en Belgique et jusqu'au Japon. Afficher moinsAfficher plus