La révolution des vitamines

Dépression, insomnies, excès de cholestérol, allergies, hypertension ou banal rhume : la liste de nos grandes ou petites misères est longue. Il existe pourtant des moyens naturels d'y remédier. Thierry Souccar, nutritionniste, a étudié plus de 10 000 cas contrôlés scientifiquement. Sa conclusion ? Bien souvent, de simples règles de diététique sont aussi efficaces - et moins dangereuses - que les médicaments pour nous aider à conserver ou retrouver la santé. La solution ? Les vitamines, indispensables à notre organisme. Or, elles ne sont présentes qu'en infime quantité dans notre alimentation moderne. Basé sur les découvertes les plus récentes, ce guide clair et précis nous invite à prendre conscience de ces carences et nous apprend à compléter intelligemment notre alimentation pour être en forme et vivre mieux.Biographie de l'auteurJournaliste, auteur, consultant, Thierry Souccar est l'un des rares spécialistes français des vitamines et de la nutrition. Responsable des pages "Nutrition" du mensuel scientifique Sciences et Avenir et des pages "Santé" du magazine économique Challenges, il poursuit actuellement une spécialisation universitaire aux Etats-Unis.