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Les nouveaux risques alimentaires

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Aurélia Tournier et ses collègues examinent les enjeux contemporains liés à la sécurité alimentaire. Ils abordent les questions de la manipulation génétique, des contaminations et des allergies, en proposant des solutions pour prévenir ces risques. Un guide essentiel pour comprendre les défis de l'alimentation moderne. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, Aurélia Tournier et ses collègues examinent les enjeux contemporains liés à la sécurité alimentaire. Ils abordent les questions de la manipulation génétique, des contaminations et des allergies, en proposant des solutions pour prévenir ces risques. Un guide essentiel pour comprendre les défis de l'alimentation moderne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les nouveaux risques alimentaires
Editeur
Format
Poche
Publication
04 janvier 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
187
Taille
18 x 11 x 1.2 cm
Poids
115
ISBN-13
9782290045046

Auteur

Livré entre : 16 juin - 19 juin
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